Älä kutsu minua Shirleyksi

Alkoholittomien cocktailien nousu on suuntaus, joka tuo helpotuksen tunteen. Cocktail-harrastajille yksi tippingin mielenkiintoisimmista näkökohdista on nauttia ainutlaatuisten makujen sekoituksesta, jonka tyypillisesti vain alkoholipitoiset ainesosat voivat ilmaista, mutta alkoholin nauttiminen millä tahansa tiheydellä ei ole terveellisin elämäntapa.

Uusi vaihtoehtoisten alkoholittomien vaihtoehtojen aalto sekä hyväksyntä ja suosio päättää olla juomatta yöksi, kuukaudeksi tai valitsemallesi ajaksi on tervetullut muutos juomamaailmassa. Ja sen mukana tulee herkullisia keittoja.

Maunhakijoille, jotka haluavat silti hyvän juoman nautinnon ilman alkoholia, alkoholittomat cocktailit - joita usein kutsutaan myös mocktaileiksi tai N / A- tai ABV-ei-ABV-cocktaileiksi - tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon kotona ja baareissa. Makua ja vivahteita ei tarvitse enää uhrata.

Vaikka cocktailbaarit sekoittavat edistyneitä mocktaileja käyttämällä räätälöityjä siirappeja, pensaita, fermentaatioita ja alkoholittomia tislattuja väkeviä alkoholijuomia (kuten Seedlip ), kodin baarimikot voivat omaksua yksinkertaisemmat sovellukset ennen sukellusta näihin monimutkaisempiin kulinaarisiin tuotteisiin. Aloittamiseksi nämä ovat seitsemän helppoa alkoholittomia cocktaileja, jotka on kokeiltava juuri nyt.

• Minttu-Basilika Limeade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Minttu-Basil Limeade on pohjimmiltaan a Mojito ilman rommia. Tuore minttu ja basilika sekoittuvat Collins-lasiin yksinkertainen siirappi ennen kalkkimehun ja jään lisäämistä ja sitten lasin täyttämistä parhaalla soodavetellä - Fever-Tree, Q Mixers tai Topo Chico ovat parhaat vaihtoehdot. Tuloksena oleva juoma on virkistävä, yrttinen, puhdas ja erinomainen tapa nostaa mielialaasi lisäämättä väkeviä alkoholijuomia.

  Hanki resepti.

• Shirleyn temppeli

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bona fide -klassikko, josta jokainen teini-ikäinen juoma perhejuhlissa, voi todella tulla hienostuneeksi sipiksi laadukkaista raaka-aineista valmistettuna. Versio, jonka monet meistä tuntevat, on tyypillisesti vain Sprite ja halpa myymälöissä ostettu grenadiini, mikä tekee siitä houkuttelevan seoksen, joka näyttää hyvältä, mutta ei maistu yhtä hyvältä kuin miltä se näyttää. Tässä reseptissä käytetään a kotitekoinen grenadiini , juuri puristettua lime-mehua ja inkivääriä (ja sinun kannattaa käyttää korkealaatuista käsisekoitinta, kuten edellä mainitut) ja se on tasapainoinen ja herkullinen.

  Hanki resepti.

• Gin-Free & Tonic

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Varten Gin & Tonic rakastaja, joka haluaa ei-ABV-version suosikkijuomastaan, tämä alkoholittomuus ottaa klassisen cocktailin jättää pois giniä sen sijaan käyttämällä mukautettua katajasiirappia, joka on yhdistetty tonic-veteen ja sitruunaan. Jos et voi vaivautua kotitekoisen siirapin kanssa, yksi Seedlipin alkoholittomat alkoholijuomat on täydellinen käytettäväksi tässä riffissä.

  Hanki resepti.

• Suolainen inkivääri-Ade

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tämä cocktail saa inspiraation jaljeerasta, joka on virkistävä intialainen juoma, joka on täynnä mausteita ja yrttejä. Juoman pohja on yleensä mausteseos (kumina, musta suola, inkivääri, minttu ja hedelmäjauhe, kuten amchoor), joskus lisäämällä sekavia päivämääriä tai tamarindia. Tämä mocktail käyttää päivämääriä makeuteen yhdessä kuminan, suolan, lime-mehun, mintun ja inkiväärioluen kanssa, jotta se on täysin tasapainoinen ja syvällinen ja monimutkainen.

  Hanki resepti.

  Jatka 5: stä 7: stä alla.

• Rosmariini-granaattiomenasoodaa

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tämän reseptin loi entinen kokki Nic Sims, joka on ollut raittiina 20 vuotta, keinona nauttia edelleen vivahteikkaista juomista ilman alkoholia. Granaattiomenamehun, rosmariinisiirapin ja soodan yksinkertainen tasapaino, jossa on oksaa rosmariinia aromaattisena koristeluna, on hieno esimerkki siitä, kuinka yksinkertaisilla yhdistelmillä voidaan näyttää poikkeuksellisen maku.

  Hanki resepti.

• Mansikka murskata

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Avain tämän mocktailin tekemiseen mieleenpainuvaksi on käyttää tuoreita, kypsiä mansikoita. Marjat sekoittuvat mintulla ja yksinkertaisella siirapilla, ennen kuin ne ovat päällä limen mehulla ja inkivääriolut. Minttu- ja mansikkakoriste tuoksuu kuin kesäpuutarha. Se on helppo murskaa - tästä syystä sen nimi - koko iltapäivän.

  Hanki resepti.

• Älä kutsu minua Shirleyksi

  sr76beerworks.com / TIm Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / TIm Nusog

  Colleen Kenny, baarin johtaja Paikallinen Portlandissa, Oregonissa, palvelee Shirley-temppelin tätä versiota asiakkaille, jotka etsivät jotain alkoholittomia ja tuttuja. Tavallista Sprite- tai inkivääri-ale-kauppaa käydään laadukkaalla soodavedellä sekä juuri puristetuilla sitruuna- ja lime-mehuilla, ja kotitekoinen grenadiini saa cocktailin muistuttamaan vahvasti tuttua klassikkoa. Mutta älä kutsu sitä Shirleyksi - se ei ole houkuttelevan makea kuin yleisesti tällä nimellä käytettävä keitos.

  Hanki resepti.