Se on katkera, mutta kiistaton totuus: Baareissa työskentelevät naiset kärsivät kaikenlaisista sukupuolikohtaisista kysymyksistä palkkojen epätasa-arvosta pahoinpitelyyn ja kaikkeen siltä väliltä. Alalla työskentelevänä naisena voin sanoa, että se tuntuu joskus jatkuvalta taistelulta.

Siksi olen kiitollinen siitä, että eräät vahvimmista naisista, jotka tunnen, johtavat tasa-arvon syyttäjää. Franky Marshall Brooklynin Le Boudoirista ja Pamela Wiznitzer Manhattanin ompelijasta hajottavat, mitä tarkoittaa puolustaa yhdenvertaista kohtelua työpaikalla.

Molemmat olette pelin kärjessä juuri nyt. Mitkä olivat sukupuoleen liittyviä haasteita, joita kohtasit matkalla ylös?

Marshall: Kun aloitin työskentelyn cocktailmaailmassa, baarin takana näytti olevan enemmän miehiä. Naiset työskentelivät yleensä palvelimina. Tietysti oli poikkeuksia, mutta se näytti olevan malli. Kun pääsin baarin taakse, tunsin, että minun piti työskennellä hieman kovemmin saadakseni kunnioituksen kollegani miehiltä.

Budoaari.

Vaikka se olisi voinut liittyä sukupuoleen, se olisi voinut liittyä myös kokemukselleni tuolloin ja työskennellyt tien takana olemaan palvelin. Noina päivinä baarin ja lattian välillä oli ehdottomasti meitä vastaan ​​heitä koskeva mentaliteetti.

Wiznitzer: Suurin osa haasteistani oli univormuissa, joita minun piti käyttää työpaikoilla. En ole koskaan antanut itselleni uskoa, että sukupuoleni toimi katalysaattorina menestykselleni tai epäonnistumiselleni tällä alalla. Keskitin sen sijaan tärkeimpiin ominaisuuksiin, taitoihin ja persoonallisuuteen, joita minun piti vahvistaa, jotta minusta tulisi suuri baarimikko ja liikenainen.

Kuinka voitit nämä ongelmat?

Marshall: Oppimalla niin paljon kuin pystyin. Kun alat tulla luottavaiseksi, osoita, että tiedät mitä puhut ja teet hyvää työtä, kyvyistäsi on vähemmän huolta, riippumatta sukupuolestasi. Kävin niin monissa koulutuksissa, luokissa, maisteluissa ja alan tapahtumissa kuin pystyin. Esitin kysymyksiä, tein kotitehtäviä ... ja teen edelleen. Olen aina oppinut! Tunne käsityöläisesi ja tee työsi hyvin riippumatta siitä, mikä se on, niin sukupuolellasi / rodulla / uskonnollasi jne. Ei ole väliä. Sinusta tulee vain se kovaa ihmistä, joka on erinomainen työssään.

Ompelija.

Wiznitzer: Olen erittäin äänellinen ihminen, eikä minulla ole mitään ongelmaa puhua, kun jokin vaikuttaa väärältä tai epäkohdalta. Olitpa mies tai nainen, on tärkeää olla käsittelemättä tilanteita valitusten ja negatiivisuuden kanssa. Pikemminkin määritä ongelma, tuo ratkaisut taulukkoon ja tarjoa tai löydä tapoja käyttää näitä vaihtoehtoja olosuhteiden korjaamiseen.

Nähdään teidät toiminnassa Diplomaattikilpailu Mannermaiset välierät Arubassa aiemmin tänä vuonna olivat inspiroivia. Eniten huomasin teidän keskinäisen kunnioituksenne ja tukenne toisillenne, jopa baarin vastakkaisilta puolilta, kanssanne kilpailijana, Frankyna ja Pamina tuomarina. Omistautumuksesi naispuolisten ikäisensä kohottamiseen on hyvin ilmeistä molemmilta puolilta. Voitteko mennä yksityiskohtiin siitä, miten olet itse kokenut tämän?

Marshall: Kun aloitin työpaikkojen hakemisen cocktailbaareissa, en koskaan saanut vastauksia lähettäessäni ansioluetteloni, eikä minua palkattu haastattelun jälkeen palvelinpaikkaan yhdessä näkyvässä baarissa. Joten kun näin viestin Apila Club (Craigslistissa), tiesin, että minun oli haettava. Rehellisesti, en hakenut, koska se oli naisen omistama paikka, mutta koska minusta tuntui hyvältä, kun näin mainoksen. He kutsuivat minut haastatteluun, ja Julie [Reiner] ja Sue [Fedroff] palkkasivat minut palvelimeksi, vaikka olin jo baarimikko, mutta minulla ei ollut mitään cocktailkokemusta.

Franky Marshall.

He antoivat minulle mahdollisuuden oppia, lähettivät minut BarSmarts , ja olin baarin takana noin yhdeksän tai kymmenen kuukauden kuluttua. He olivat aina erittäin rohkaisevia ja kiinnostuneita pitämään naisia ​​baarin takana. Ja minulla on nyt luonani naisia, jotka sanovat haluavansa tulla koulutetuksi naiselle. Se on erittäin imartelevaa.

Wiznitzer: Korkea vuorovesi nostaa kaikki alukset. On helppoa antaa mustasukkaisuuden tai egon häiritä mahdollisuuksia rakentaa suhteita, yhteistyötä ja menestystä. Sukupuolten välinen mustasukkaisuus ja viha ovat todellinen asia, jonka kanssa kamppailemme edelleen tällä alalla, emmekä vain tunnista vaan kohtaavat, kun se tapahtuu.

Olen aina ollut valtava fani Frankystä, hänen työstään ja siitä, miten hän käyttäytyy ammattimaisesti alalla. Meillä oli onni työskennellä yhdessä The Dead Rabbitissa ja palvella New Yorkin hallituksessa USBG . Parasta suhteessamme on, että olemme hyvin erilaisia ​​ihmisiä, emmekä monta kertaa näe silmästä silmään. Ja silti löydämme monia tapoja kunnioittaa toistensa mielipiteitä ja tukea myös toisiamme, tavoitteitamme ja tekemäämme työtä. Tiedän, että se on jatkuva piirre ystävyydestämme monien vuosien ajan tulevaisuuteen.

Pamela Wiznitzer.

Jotain, jota me naisina kohtaamme jatkuvasti jokapäiväisessä elämässä, on seksuaalista esineellistämistä, häirintää ja jopa pahoinpitelyä. Kuinka reagoit, kun kohtaat tämän työympäristössä?

Marshall: Kuulen yhä enemmän naisista, joiden on pitänyt käsitellä tätä, luulen, että olen onnekas, koska en ole joutunut kohtaamaan mitään todella uhkaavia tilanteita. Tietysti joskus on satunnaisia ​​huomautuksia, mutta minulla on melko hyvä huumorintaju ja pystyn toimittamaan kielen kiinnityksen tarvittaessa. Olen kiitollinen siitä, että en ole koskaan joutunut käsittelemään mitään vakavaa. Minulla ei ole mitään ongelmaa käsitellä suoraan asiaa tai huomautusta, kysyä, mitä sillä tarkoitetaan jne. Ei ole tarpeeksi kovaa työtä, jotta olen valmis kestämään häirintää.

Wiznitzer: En ole sellainen, joka antaisi itselleni tai muille tuntea olonsa epämukavaksi, esineelliseksi tai pahoinpidellyksi. Kun kohtaan tätä ongelmaa, päätän käsitellä sitä edestä kunnioittavasti, mutta vaikuttavasti. Ainoa tapa taata itsesi, työtovereidesi ja muiden vieraidesi valinta vastustajalle, tuomita heidän tekonsa ja vaatia anteeksipyyntöä (tai poistaa heidät tilanteesta). Ja muista, että tämä ei välttämättä ole vain naispuolinen asia. Minulla on monia miespuolisia kollegoja, joilla on samanlainen ongelma pahoinpitelyn ja häirinnän kanssa. Meidän on oltava valppaina ja tietoisia ja katsottava toisiamme.

Franky Marshallin Douphin.

Onko nykyinen poliittinen ilmapiiri vaikuttanut suoraan työhösi tai kenties työsi näkymiin? Jos on, niin miten?

Wiznitzer: Yritän pitää kaikki poliittiset vihailut baarin ulkopuolella. On tärkeää muistaa, että roolini baarimestarina on tarjota palvelua ja vieraanvaraisuutta myös ihmisille, joilla ei ole samaa mieltä kuin minulla. Kun tilaat a Vodka-sooda , En noudata pyyntöä kysymällä: Ja kenen puolesta äänestit viime marraskuussa? Pidän pikemminkin tavallisesta. Haluatko sitruunan tai kalkin kiilan tällä? Jos vieraiden sanat tai toimet asettavat haitallisia tai uhkaavia tilanteita, voimme löytää tapoja poistaa ne baarista.

Seuraavaksi eniten kiinnosta taloudellisia yhteyksiä nykyiseen politiikkaan ja siihen, miten politiikka vaikuttaa elintarvike- ja juomateollisuuteen - uudet verot, rajavalvonta, kauppasäännöt ja maahanmuuttopolitiikka, jotka voivat vahingoittaa vakavasti liiketoimintamme tulevaisuutta.

Pamela Wiznitzer saa sen laskemaan.

Luuletko, että tulee koskaan päivä, jolloin meidän naisina ei enää tarvitse taistella, jotta meidät voidaan pitää tasa-arvoisina työpaikoilla? Tai ainakin väkevien alkoholijuomien ja baarien alalla?

Marshall: Kyllä, minä todella. Se ei tietenkään tapahdu yhdessä yössä, mutta se on jo alkanut ja tapahtuu. Miehet ja niiden ympärillä on ehdottomasti tiettyjä työympäristöjä, baareja ja baarikulttuureja. Minusta naisten on oltava varovaisia, jotta he eivät yrittäisi sijoittua noihin ympäristöihin liian ankarasti ja äkillisesti. Mitä orgaanisempi ja luonnollisempi prosessi on, sitä enemmän se johtaa ymmärrykseen, pitkäaikaiseen muutokseen ja lopulta (toivottavasti) pysyvyyteen. Joten ehkä koputamme ensin ja sitten potkut oven alas.

Wiznitzer: Haaveilen tuosta päivästä. Ennen kuin me maksamme samanarvoisen palkan (ei 77 tai 78 senttiä dollarista), meillä on oikeudenmukainen edustus työvoimassa ja pyrimme myös kohti monipuolista naisten työllistämistä palkkauskäytännöissämme, emme voi luopua taistelustamme oikeuksistamme. Emme ole kaukana siitä, että tästä tulee totta väkevien alkoholijuomien ja baarien teollisuudessa. Olemme vain naarmuuntuneet pinnalle ja meillä on vielä monia, monta, monta vuotta aikaa alkaa viljellä kulttuuria, jossa tämä on normi eikä jotain, jonka saavuttamiseksi meidän on käytettävä ylimääräistä energiaa.

Buduaarin luola.

Minkälaista koulutusta voisit sanoa tarvitsevasi naisten oikeuksien suhteen asianajajayhteisössä juuri nyt?

Marshall: Ensinnäkin, luulen ehkä sopivan sanaston määrittelemisen siitä, miten viittaamme toisiinsa ja hyväksyttävän kielen työpaikalla, voisi olla hyvä idea. Tosin tämä on vaikeaa. Jokaisella on erilainen mukavustaso tietyillä sanoilla, joten ehkä se on jotain, josta keskustelet ja perustat työtovereidesi kanssa. Työssäni minua on kutsuttu tytöksi, guuuuurrrl, gal, nainen, mami, ma, sweetie, hun, jätkä ja narttu.

En loukkaudu helposti, enkä todellakaan ole poliittisesti korrektti, joten en yleensä häiritse, mutta se ei selvästikään ole asia useimmille ihmisille. Mielestäni on erittäin tärkeää, että yritykset osoittavat, että naisiin tai miehiin kohdistuvaa häirintää (seksuaalista tai muuta) ei sallita. Olipa kyse sitten työpajasta, koko yrityksen kattavasta sähköpostista tai henkilökunnan huoneeseen lähetetystä ilmoituksesta, keskustelusta on oltava osa vuoropuhelua ja määriteltyjä ehtoja.

Lisäksi ihmisten on tiedettävä, mitä tehdä ja minne kääntyä, jos he kokevat, että heitä on häiritty. On joitain Facebook-ryhmiä, jotka ovat mielestäni erittäin hyödyllisiä neuvoja ja / tai myötätuntoisia korvia etsiville.

Ompelija.

Wiznitzer: Yksi suurimmista kysymyksistä, joita kohtaamme teollisuudessa, on kuuntelun puute ja impulssi puhua. Jokaisella on mielipide, mutta hän ei vie aikaa ensin kuunnella asiaa, oppia siitä alan asiantuntijoilta / kouluttajilta ja löytää sitten oikea tapa osallistua keskusteluun.

Olen niin iloinen, että ihmiset haluavat käyttää lauseita kuten luulen ja tunnen, mutta se ei auta viemään keskustelua eteenpäin tai tuomaan edistystä pöydälle. Naisten oikeudet eivät ole subjektiivisuuden aihe. Ne ovat perusoikeuksia, jotka on saarnattava ja opetettava niiden puolesta, jotka ovat työskennelleet heidän puolestaan ​​jo vuosia.

On parasta tulla osaksi foorumeita, osallistua paikallisiin luentoihin, katsella TED-neuvotteluja ja lukea hienoja kirjoja kirjoittajilta, kuten Gloria Steinem, Betty Friedan, Chimamanda Ngozi Adichie ja paljon muuta, jotta voit oppia lisää käsillä olevista asioista. Joidenkin ihmisten on tunnistettava, missä heidän etuoikeutensa on ja kuinka tarkistaa se ovella tällaisten vuorovaikutusten aikana. Avoin mieli, tilanteen jakaminen objektiivilla ja halu oppia auttavat kaikkia aloittamaan paremman alustan. Emme voi soveltaa mitään näistä oppitunneista teollisuudellemme, ennen kuin avaudumme ja näemme koko ongelman, joka vaivaa kaikkia.

Marshall.

Kun katsot taaksepäin sukupuolikohtaisia ​​kysymyksiä, tuomioita tai huonoa kohtelua, jonka olet kohdannut henkilökohtaisesti tai jonka aikana olet todistanut urallasi, haluaisitko tehdä jotain toisin?

Wiznitzer: En halua elää pahoillani tai voisin, olisi pitänyt, olisi pitänyt, mutta voin sanoa, että olen nähnyt monia tilanteita, jotka ovat aiheuttaneet ahdistusta tai negatiivisuutta tiettyyn sukupuoleen, rotuun, etniseen alkuperään tai uskontoon jne. Ja vaikka kaikki eivät osoittautuneet positiivisiksi, ne kaikki oppivat minua ymmärtämään, mitä voin tehdä toisin (ja paremmin) tulevaisuudessa nykyisten ja tulevien ongelmien estämiseksi. On parempi löytää ratkaisuja sen sijaan, että annat jotain rakentaa suurempaan ongelmaan.

Joka päivä on tilaisuus jatkaa sitoutumista ja oppimista. Se, mitä olen opettanut itselleni, on olla vakuuttavampi ja pitää kiinni paitsi itsestäni myös jokaisesta, joka joutuu toisen henkilön väärinkäytökseen tai kokee marginalisoituneen. On tärkeää sanoa jotain, mutta olla varovainen tapojen suhteen, joilla puhumme ja puhumme. Auttaako se epäoikeudenmukaisuutta vai jatkaako ongelmaa? Paras tapa sammuttaa tulipalo on vedellä, ei lisäämällä liekkiin enemmän polttoainetta.

Wiznitzer.

Mitkä ovat tärkeimmät otokset, jotka olet tähän mennessä oppinut alan menestyvinä naisina?

Marshall: Lopeta keskittyminen sukupuoleen ja keskity métierisi. Ole hyvä, ole hieno, ole luotettava, koulutettu, innoissaan, nöyrä .... jos olet lahjakas ja miellyttävä olla lähelläsi, työsi puhuu puolestaan.

Wiznitzer: Ensinnäkin sanoisin, että sinulla on parempia asioita kuin puhua negatiivisesti toisesta heidän takanaan. Mitä ajan tuhlausta. Olisit voinut käyttää sitä puoli tuntia työsuunnitelmaan!

Toiseksi, vaikka sinulla ei olisi mentoreita (tai ei naispuolisia mentoreita), etsi tapa tunnistaa, milloin uudempi tai nuorempi baarimikko saattaa tarvita apuasi ja ohjaustasi. Ota viisi minuuttia sisäänkirjautumiseen kyseisen henkilön kanssa. Tietosi ja myötätuntosi voivat olla syy heidän mahdolliseen menestykseen.

Budoaari.

Pidä se myös positiivisena. Alallamme on heitetty niin paljon negatiivisuutta (etenkin sosiaalisessa mediassa), ja vieraanvaraisuudessa työskentelevinä ihmisinä käytämme tätä filosofiaa omassa maailmassamme. Se, mitä teet sosiaalisessa mediassa, pysyy sosiaalisessa mediassa - ikuisesti. Yhdellä kuvalla, postilla, kommentilla, videolla tai vastaavalla voi olla valtava vaikutus henkilökohtaiseen brändiin ja tulevaisuuteen. Ole fiksu ja ajattele ennen kuin kirjoitat. Sinun ei tarvitse kertoa kaikille maailman ihmisille kaikesta, mitä teet, tai ajatuksistasi jokaisessa keskustelussa.

Mielestäni on tärkeää löytää aikaa itsellesi myös baarimaailman ulkopuolella. Kaikkea tekemäämme ei tarvitse pakata juomateollisuuteen. Menestyneimmillä toimitusjohtajilla ja liikemiehillä on sivuharrastuksia, joihin he harjoittavat melkein päivittäin. Minulle se on joogaa, juoksemista ja ystävien tapaamista. Sinun tulisi myös työntää mukavuusvyöhykkeesi ulkopuolelle. Mene itse uuteen paikkaan, osallistu ei-alan konferenssiin, opi uusi kieli. On tärkeää ottaa riski ja kokeilla uusia asioita kasvun edistämiseksi.

Mitä neuvoja voisit jakaa naisille alkoholijuomien / baarimaailmassa (kokenut tai uudempi teollisuudelle) naisten sukupuoleen liittyvien epäoikeudenmukaisuuksien tai haasteiden ylittämisestä?

Wiznitzer: Viha on kateuden tai toisen ihmisen suunnattoman huomion sivutuote. Jos muut ihmiset puhuvat sinusta selkäsi takana tai kadehtivat menestystäsi, muista, että se ei ole sinun ongelmasi. Se on heidän ongelmansa. Heillä on nuo tunteet ja tunteet, eikä sillä ole mitään vaikutusta sinuun. Voit elää elämääsi itsellesi tai elää muiden vahvistamiseksi. Kumpi saa sinut pitemmälle, auttaa sinua maksamaan vuokraa ja saa sinut tyydyttävimmäksi? Jopa maailman painon ollessa harteillasi, muista pitää se positiivisena, osoittaa kaikille sama kunnioitus, jonka haluat saada vastineeksi, ja keskittyä tavoitteisiisi ja toiveihisi. Ainoa todellinen henkilö, joka seisoo tiellä ja kertoo sinulle ei, olet itse.