Tieto kuinka naulata esitys ei ole taito, jota useimmat baarimikot tulevat pöydälle masteroimaan. Mutta aivan kuten a median läsnäolo , puhuminen alan avainkonferensseissa voi auttaa lisäämään juoma-alan ammattilaisten näkyvyyttä.

Philip Duffin (Old Duff genever ja Liquid Solutions Consulting) mukaan, jonka mukaan hän on opettanut lähes 500 seminaaria viimeisten 25 vuoden aikana, paneeliesitykset eivät ole vain antaneet hänelle mahdollisuuden matkustaa ympäri maailmaa ja jakaa asiantuntemustaan, mutta he ovat myös johti uusiin liiketoiminta- ja puhemahdollisuuksiin. Vaikka hän varoittaa, matka upeasta ideasta sen tekemiseen sanoihin suuren seminaarin toteuttamiseen on erittäin työläs.

Hän ja muut asiantuntijat jakavat strategiansa erillisen konferenssipaneelin ehdotuksen kirjoittamiseksi.

1. Tee kotitehtäväsi

Sisältää tapahtuman yleisön, budjetin ja tarkistusprosessin, puhujan ja yrittäjän tuntemisen Jackie Summers / JackFromBrooklyn Inc. ja Sorel likööri suosittelee kotitehtävien tekemistä. Vaikka kaikki tärkeimmät teollisuuden tapahtumat, vuodesta Tarinoita cocktailista New Orleansissa Berliinin baari-luostari , listaa ehdotusten suuntaviivat verkkosivuillaan, hän sanoo varmistaakseen, että tiedät, mitkä ideat ovat parhaita mille yleisölle, ja huomauttaa, että hänen osallisuutta käsittelevä seminaari ei välttämättä toimi yhtä hyvin eurooppalaisen yleisön kanssa kuin amerikkalainen.

Similarly, Maureen Hautaniemi of OffSite , joka tuottaa Jano Boston , sanoo hänen organisaationsa etsivänsä ehdotuksia, jotka todella puhuvat yleisömme, jonka juuret ovat Bostonissa ja uudessa Englannissa. Joten jos pidät seminaaria rommista, varmista, että se liittyy rommiin ja sen historiaan Uudessa Englannissa, eikä jotain todella laajaa, mikä ei liity lipunhaltijoihimme.

2. Valitse oikea-aikaiset ja asiaankuuluvat aiheet

Kirjailija ja äänituottaja Shanna Farrell, kirjan kirjoittaja Bayn alueen cocktailit: kulttuurin, yhteisön ja käsityön historia ja säännöllinen paneelipiirissä suosittelee, että ehdotukseen tuodaan asiaankuuluva ja uusi näkökulma, vaikka se olisi aihe, josta puhut usein. Ihmiset osallistuvat moniin konferensseihin, hän sanoo. Haluat varmistaa, että tarjoat jotain uutta yleisöille. Aseta itsesi osallistujan paikalle. Haluatko tämän kuulla juuri nyt?

Vaikka ikivihreällä sisällöllä on arvoa, Erick Castro San Diegon kohteliaista palveluista ja Wolves Wolves sanoo miettimään, miten voit lisätä erilaisen näkökulman tällaisiin aiheisiin. Tein juuri seminaarin baarien perustekijöistä Talesissa, ja sen sijaan, että keskityin cocktail-puoleen, kuten valikon kirjoittamiseen, päätimme puhua asioiden, kuten sopimusten ja vakuutusten, hallinnollisista näkökulmista, joita ei vielä ollut vielä katettu, hän sanoo

3. Osoita asiantuntemustasi

Sävelkorkeuden valmistelun lisäksi asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että ehdotusten tulisi osoittaa sinun auktoriteettisi kyseisessä asiassa. Paneelissa oleminen merkitsee, että ääntäsi kunnioitetaan ja että sinulla on jotain sanomisen arvoista, kertoo Dave Rudman, toimitusjohtaja WSET Amerikka . Jos sinulla ei tällä hetkellä ole alustaa, perusta oma, hän sanoo, että blogiviestit, podcastit ja YouTube- tai Instagram-videot ovat älykkäitä tapoja rakentaa asiantuntemusta tietystä aiheesta, etenkin niille, jotka ovat uudempia julkisessa puhumassa.

Hautaniemi on samaa mieltä. Jopa työskentely Tiki-baarissa ja osoittaminen, että olet perehtynyt ehdotuksessasi oleviin juomiin, voi osoittaa asiantuntemusta ja saada meidät todennäköisemmin hyväksymään pikiisi, hän sanoo.

Älä ajattele paneeliesitystä kertaluonteisena, vaan rakenna foorumi ja maine ympäri vuoden, Summers sanoo.

4. Ole ytimekäs, mutta perusteellinen

Ehdotusta kirjoittaessaan Farrell ehdottaa olevansa suora ja ytimekäs. Älä sano liian monella sanalla tai kukallisella kielellä, hän sanoo.

Ja vaikka sävelkorkeuden tulisi olla suora ja asiaankuuluva, älä ohita tärkeitä yksityiskohtia, Duff sanoo. Etsin jotakuta, jolla ei ole vain hieno idea, mutta joka tietää sen toteuttamisen, olipa kyse sitten luettelon mahdollisista paneeleista ja mainitaan, kuka saattaa tarvita työviisumia tai mitä ainesosia tarvitsemme käsillä juoman tekemiseen .

Lisäksi Hautaniemi arvioi seminaarin tuottamisen toteutettavuutta varsinkin kun on kyse cocktaileista suurelle yleisölle. Kulissien takana työskentelee paljon ihmisiä luomaan tapahtumaa, joten en aio hyväksyä seminaaria, joka vaatii 14 henkilöä tehosekoittimet tehdä tuotemerkin juoma; se ei toimi, hän sanoo.

5. Pyydä apua

Olipa kyseessä ideoiden pomppiminen kollegalta tai luotettavan ystävän pyytäminen oikolukemaan ehdotuksesi, Summers, joka toimii Tales of the Cocktailin ja Bar Convent Brooklyn , sanoo, että älä pelkää pyytää toista lausuntoa, jopa valiokunnan jäseniltä itseltään.

Haluan nähdä, että uusilla ja tuoreilla äänillä on mahdollisuus puhua, mutta joskus se vaatii mentorointia ja halukkuutta pyytää apua ideasi tai sävelesi hiomiseen, Summers sanoo. Auttaminen ei vaikuta kohtuuttomasti päätöksentekoprosesseihimme, mutta se voi auttaa sinua paremmin valmistautumaan siihen tai seuraavaan mahdollisuuteen.