Man o ’War -cocktail on nimetty yhdeksi kaikkien aikojen suurimmista kilpahevosista, hevoselle, joka voitti 20 21 kilpailusta, joissa hän kilpaili. Vaikka Man o ’War (hevonen) ei juossut Kentucky Derbyssä, hän voitti Triple Crownin kaksi muuta jalkaa - Preakness Stakes ja Belmont Stakes - vuonna 1920 vahvistaen ikuisesti paikkansa kilpa-historian kirjoissa. Hän oli myös Triple Crown voittajan sotamiraalin isä ja Seabiscuitin isoisä, toinen kuuluisa täysiverinen, joten Man o ’Warin siteet urheiluun ovat valtavat. Luonnollisesti joku teki juoman hänen kunniakseen.

On epäselvää, kuka loi Man o 'War -cocktailin, mutta sen uskotaan keksitty 1900-luvun puolivälissä. Se alkaa bourbon-pohjalla, ehkä nyökkäyksellä Kentuckylle ja tunnetuimmasta kaikista hevosurheiluun liittyvistä juomista, Kuten Julep . Bourboniin liittyy appelsiinilikööri (joko oranssi curaçao tai kolminkertainen sekunti) sekä makea vermutti ja sitruunamehu. Varmista, että jälkimmäinen on juuri puristettua - tuore mehu kirkastaa juomaa ja tasapainottaa liköörin makeutta.

Tämä resepti on peräisin Allen Katzilta, joka on New York Distilling Companyn perustaja ja johtava väkevien alkoholijuomien ja cocktaileiden asiantuntija. Voit tehdä sellaisen itsellesi kilpailun aikana tai milloin tahansa, kun haluat hyvin valmistetun bourbon-juoman. Kun teet, anna paahtoleipää Man o ’Warille nostaessasi lasillista hänen samanlaista cocktailtaan.

Ainekset

• 2 unssia bourbonia
• 1 unssi oranssia curaçaoa tai kolmoissekuntia
• 1/2 unssia makeaa vermuttia
• 1/2 unssia sitruunamehua, juuri puristettua
• Koristele: sitruunankuori
• Koristele: brandy kirsikka

Askeleet

1. Lisää bourbon, oranssi curaçao (tai kolminkertainen sekunti), makea vermutti ja sitruunamehu ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähdytetty.

   
   
   

2. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

3. Koristele vartaassa sitruunankuorella ja brandy-kirsikalla.