Tämän rakastetun cocktailin salaisuus on käyttää katajaa eteenpäin tulevaa giniä ja juuri raastettua muskottipähkinää. Bahamilla Sky Juice, joka tunnetaan myös nimellä Gully Wash paikallisille, tarjoillaan halkeillun kotilo- tai kotikasalaatin kanssa ja toimii yhtä hyvin mustekala cevichen, rapuruokien tai katkarapusalaatin kanssa jalapeño ja mango.

Tämä resepti ilmestyi alun perin osana Piña Colada -korvaus, joka muuttaa juomaasi tänä kesänä .

Ainekset

• 4 kuppia Lontoon kuivaa giniä
• 4 kuppia kookosvettä
• 14 oz tiivistettyä maitoa
• 33/100 Tuoretta muskottipähkinää
• Koriste: Raastettua muskottipähkinää

Askeleet

1. Lisää gini, kookosvesi ja tiivistetty maito kannuun ja sekoita hyvin.

2. Raasta 1/3 tuoretta muskottipähkinäpussista päälle ja sekoita uudelleen.

   
   
   

3. Ravista kutakin annosta ravistimessa.

4. Kaada jalkaiseen pilsner-lasiin.

   
   
   

5. Yläosaksi tuoretta raastettua muskottipähkinää koristeluun.