Etsitkö jotain lämmittävää, kun on kylmä? Kokeile Hot Apple Pie -sarjaa Smith & Whistle klo Sheraton Grand London Park Lane . Se on cocktail, jolla on samanlaisia ​​makuja kuin perinteisellä lomaherkulla, mutta ilman kaikkea ärsyttävää paistamista.

Kuuma omenapiirakka sisältää Calvadosia, sima, omenamehua, sitruunamehua ja kanelilla infusoitua hunajaa. Calvados on omenoista tai päärynöistä valmistettu brandy, joka on kotoisin Normandiasta Ranskasta ja sima - valmistettu hunajasta, vedestä ja hiivasta - uskotaan olevan yksi vanhimmista alkoholijuomista maan päällä.

Onneksi sinun ei tarvitse käydä Lontoossa kokeillaksesi tätä juomaa itse. Sen sijaan voit tehdä sen kotona aina, kun lämpötila laskee. Kanelilla infusoitu hunaja on helppo saavuttaa (lisäät vain kanelipuloja hunajaan), mutta sen on istuttava muutaman päivän ajan, jotta makut voivat sisältyä, joten cocktail vie jonkin verran ennakkoluuloja. Kun hunajasi on valmis, sekoita kaikki yhteen kattilaan ja sytytä liesi. Juot omenapiirasta hetkessä.

Nosta tämä cocktail lomien aikana tai aina, kun haluat tyydyttävän hoidon. Lasin sekoittaminen jotain herkullista on paljon helpompaa kuin kokonainen jälkiruoka.

Ainekset

• kaksi unssiaCalvadosbrandy

• 1/4 unssi sima

  
  
  

• 3/4 unssia omena mehu

• 1/4 unssi sitruunamehua, tuorepuristettu

• 1 tlkaneli-infusoituhunaja*

• Koristele:kaksi kuivatut omenaviipaleet

• Koristele:kanelitanko

Askeleet

1. Lisää kalvados, sima, omenamehu, sitruunamehu ja kanelilla infusoitu hunaja pieneen kattilaan ja kuumenna melkein kiehuvaksi, sekoittaen toisinaan.

2. Siivilöi irlantilaiseen kahvimukiin.

3. Koristele 2 kuivatulla omenaviipalella ja kanelilla.