Hot Toddy -cocktail on isoisä kuumia juomia . Klassisella Hot Toddyllä on yhtä kotona lumessa olevassa vuoristomökissä kuin ylistetyssä cocktailvalikossa, yksi tehtävä, johon se suhtautuu melko vakavasti: lämmittely.

Toddyn alkuperä on peräisin 1700-luvun puolivälistä, ja juoma sisältää perinteisesti väkevää alkoholia, sokeria ja kuumaa vettä, mahdollisesti sitruunankuorella tai valikoiduilla mausteilla. Irlannissa he käyttivät irlantilaista viskiä. Skotlannissa he käyttivät skottia. Yhdysvalloissa he käyttivät mitä vain oli käytettävissä - usein konjakkia tai rommia. Tänään viski yleensä voittaa. Mutta saatat löytää cocktailin sidottuina useilla erilaisilla väkevillä alkoholijuomilla riippuen siitä, mistä se hankitaan, Toddyn mukautettavan luonteen vuoksi.

Hyvä Toddyn on tiedetty aloittavan aamunsa, parantavan vilustumista ja pelaavan uunia kylmänä iltana. Monet ihmiset uskovat, että sen ensimmäinen käyttö oli lääkeaineena. Alkoholin tiedettiin heikentävän kipua, kun taas sitrushedelmät ja sokeri (tai hunaja) voivat rauhoittaa kurkkukipua. Ota yksi siema kuumasta, lohduttavasta cocktailista, ja on helppo nähdä, kuinka se on kestänyt ajan testin. Toki, keskuslämmityksen ja nykyaikaisen lääketieteen yleisyys voi olla tehokkaampaa kuin lämmin juoma, mutta et silti voi kieltää Hot Toddyn elämää antavaa voimaa.

Tämä resepti on peräisin San Franciscon baarimesta Jacques Bezuidenhoutilta ja sisältää viskiä, ​​kuumaa vettä, demerara-sokeria ja neilikka-nastoitettua sitruunankuorta. Voit käyttää mitä tahansa viskiä, ​​josta pidät, ja lopputulos on herkullinen. Onneksi Toddy on erittäin helppo tehdä. Tartu suosikkimukiin ja lämmitä se kiehuvalla vedellä, samalla tavalla kuin jäähdytät Martini-lasin. Minuutin tai kahden minuutin kuluttua pudota vesi ja rakenna juomasi samaan mukiin yhdistämällä henki sokeriin ja lisää kuumaa vettä. Nyt on jäljellä vain heittää uusi tukki tulelle ja nauttia lämpimästä viskin syleilystä.

Katso nyt: Kuinka tehdä täydellinen kuuma toddy

Ainekset

• Kiehuuvettä, täyttää muki

• 4 neilikka

  
  
  

• 1 sitruunankuori tai pyörä

• kaksi teelusikallistademerara-sokeri tai ruskeasokeria

• 1/4 unssi sitruunamehua, tuorepuristettu

• kaksi unssia viski(bourbon, ruis, irlantilainen tai skotti)

Askeleet

1. Täytä muki kiehuvalla vedellä ja anna seistä minuutin tai kaksi lämmetä.

2. Pistä kynsi sitruunankuoreen tai pyörään ja aseta sivuun.

3. Tyhjennä muki ja täytä noin puolivälissä tuoreella kiehuvalla vedellä.

4. Lisää sokeri ja sekoita liuottamiseksi.

5. Lisää valmistettu sitruunankuori tai pyörä ja sekoita.

6. Lisää sitruunamehu ja viski ja sekoita uudelleen.