Tämä skottijuoma Edinburghissa Bramble Bar näkyy säännöllisesti luetteloissa maailman parhaista cocktailbaareista. Se kietoo hedelmäisen makeuden ja hapan Kirsikka Heering likööri vahvojen yrttihuippujen kanssa Vihreä Chartreuse ja sillä on selkäranka Springbank 10-vuotias-skotti, tasapainoinen viski, jolla on riittävästi syvyyttä ja rikkautta seisomaan molemmille.

Ainekset

• 2 oz Springbank 10-vuotias skotti
• 1 oz kirsikkaheering-likööriä
• 1/2 oz Green Chartreuse

Askeleet

1. Yhdistä kaikki ainesosat sekoituslasiin jäällä ja sekoita, kunnes ne ovat jäähtyneet.

2. Siivilöi Nick & Nora -lasiin, ilmoita sitruunankuoren öljy ja hävitä kuori.