Nämä suuret hedelmävetoiset viinit ovat peräisin Amerikan vanhimmista viiniköynnöksistä.

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Kalifornian punaviinit ovat pitkään olleet suosittuja valintoja kuluttajille ja alan ammattilaisille. Verrattuna maailman rakkauteen cabernet sauvignonia, pinot noiria ja merlotia kohtaan, zinfandel löytää itsensä usein taustalla – vaikka vastoin yleistä uskomusta, tämä ikoninen lajike sijaitsee maan vanhimmilla ja historiallisimmilla viinitarhoilla.

Zinfandel-viiniköynnökset ovat eräitä vanhimmista koko Amerikassa, mikä tarkoittaa usein alhaista satoa, korkeaa laatua ja tiivistettyjä hedelmiä (jos ne tuotetaan oikeiden viinintuottajien käsissä, tietysti). Haluatko tietää lisää? Ryhdyimme ammattilaisten puoleen esittelemään huippulaatuisia Zinfandel-hakkujamme, jotka ovat täydellisiä sukeltamiseen kaikkeen, mitä lajikkeella on tarjottavanaan.

Paras kokonaisuus: Bedrock Old Vine Zinfandel

Drizlyn luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Drizlyn luvalla

Alue: Sonoma, Kalifornia | ABV: 14,4 % | Tasting Huomautuksia: Vadelmakompotti, Tupakka, Savuvanilja

Zinfandel-maailmassa mikään ei kestä kynttilää Bedrockin Old Vine -ilmeelle – ja ammattilaiset ovat samaa mieltä. Maun, laadun ja hinnan huomioon ottaen viini on todellakin yksi markkinoiden parhaista tarjouksista. Suurin osa tämän viinin hedelmistä tulee kartanon viinitarhoilta, jotka on istutettu vuosina 1888, 1896, 1905 ja 1915. Natiivihiivakäymisen jälkeinen viini ikääntyy ranskalaisissa ja itävaltalaisissa tynnyreissä, joista 10 % on uusia. Mikä parasta, viinitilan mukaan 2019 on yksi hienoimmista vuosikerroista, mitä he ovat koskaan tehneet. Makuissa vadelmahilloketta, mustia luumuja, tupakanlehtiä ja ripaus savuista vaniljaa tihkuu viinin tiivistetystä, tasapainoisesta mausta.

Brandon Borcoman, perustaja Vin päätös , paljastaa, että hänen yksiselitteinen tukinsa menee Bedrock Wine Co:lle. He eivät ainoastaan ​​ole herättäneet uudelleen kiinnostusta (nyt intohimoa) zinfandel-lajikkeena, vaan he ovat myös tehneet loistavaa työtä korostaessaan Kalifornian perintöä yleensä, hän sanoo. Borcoman kuvailee kykyä ostaa pullo heidän Old Vine Zinfandeliaan alle 30 dollarilla, joka on valmistettu yli 100 vuotta vanhoista viiniköynnöksistä, hämmästyttäväksi. Tämä on yksi suosikkiviineistäni asiakkaille, koska se ei vain ylitä odotuksia, vaan antaa myös Zinfandelin loistaa kaikessa kauneudessaan. Kiitos Bedrockille kaikesta, mitä he tekevät, mutta myös rockia Kaliforniassa siitä, että se houkuttelee jatkuvasti meitä viininjuojia.

Vanhat viiniköynnökset ovat maagisia! Tämä viini ei ole peräisin vain supervanhoista viiniköynnöksistä, vaan se on myös valmistettu alkuperäisistä hiivoista, kokonaisista rypäleistä ja erittäin pehmeästä kädestä. Tuloksena syntyvässä viinissä on niin paljon energiaa, että voit melkein maistaa historiaa lasissa. - David Bruno, perustaja Lähtö Viini Great Barringtonissa, Mass

Paras Splurge: Turley Old Vines Zinfandel

Alue: Kalifornia | ABV: 15,5 % | Tasting Huomautuksia: Mustikkahilloa, mustia kirsikoita, makeaa potpourria

Turley’s Old Vine Zinfandel on todellinen ilmaus Kalifornian zinfandelin monimuotoisuudesta. Tämän viinin hedelmät ovat peräisin 41–129-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka ovat peräisin Napan, Sonoman, Mendocinon, Lodin, Amadorin, Contra Costan ja Paso Roblesin läänistä. Viini valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 2000, ja se on kunnianosoitus Larry Turleyn rakkaudelle ennallistamiseen, nuorentumiseen ja elvyttämiseen (Turley työskenteli kaksi vuosikymmentä päivystyslääkärinä). Hänen pehmeä paikkansa heikompituottoisille, vähemmän voimakkaille viiniköynnöksille, yhdistettynä viinitarhanhoitajan Tegan Passalacquan intohimoon luomuviljelyyn johtivat nämä kaksi luomaan tämän herkullisen, leukaa laskevan viinin. Huomaa: termi splurge on suhteellinen – vaatimattomalla 39,99 dollarilla tämä viini maksaa silti murto-osan hinnasta, jonka Kaliforniassa tämän ikäisistä viiniköynnöksistä peräisin oleva pinot noir tai cabernet sauvignon maksaisi.

Klassisemmalla puolella mielestäni Turley on yksi suurimmista Zinfandel-keskeisistä viinitiloista koko Kaliforniassa, sanoo Sande Friedman, Di Bruno Bros.:n viinin ostaja Philadelphiassa. He keskittyvät erittäin vanhoihin, luonnonmukaisesti viljeltyihin viinitarhoihin kaikkialta Kaliforniasta ja tekevät todella työtä antaakseen jokaisen viinitarhan loistaa. Friedman kuvailee viinitilan viinivalikoimaa villin hauskoiksi tutkittavaksi niiden eleganttien makuprofiilien ja viinitarhojen monimuotoisuuden vuoksi.

Paras budjetti: Cline Ancient Vines Zinfandel

Drizlyn luvalla

Alue: Central Coast, Kalifornia | ABV: 15 % | Tasting Huomautuksia: Mansikkahilloa, Kanelia, Vaniljaa

Fred Cline on perinyt intohimonsa maanviljelyyn isoisältään Valeriano Jacuzzilta heidän Oakley-pohjaisella maatilallaan. Tuolloin tällä alueella asui monia maahanmuuttajia, jotka viljelivät Kalifornian vanhimpia alkuperäisiä viiniköynnöksiä. Muutaman viime vuosikymmenen aikana Fred on palauttanut pääleikatut viiniköynnökset Oakleyssa takaisin kuivaviljelyyn, jolloin niiden juuret voivat kasvaa syvälle alueen hiekkamaahan. Tämä herkullinen viini on peräisin perheen vanhimmista (yli 100 vuotta vanhoista) viiniköynnöksistä. Hedelmät käyvät lämpötilasäädellyissä, ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja kypsyvät 12 kuukautta amerikkalaisessa tammessa ennen pullotusta. Odotettavissa on mansikkahillon, kanelin, vaniljan ja kevyen paahtoleivän makuja.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat makeat punaviinit

Paras alle 20 dollaria: Pedroncelli 'Mother Clone' ZInfandel