Tämä vanhan koulun viskin cocktail on lyhyt Whisky Macdonaldille, joka on nimetty eversti Hector Fighting Mac MacDonaldille. McDonald valmisti ensin juoman noin vuonna 1900 palvellessaan brittiläisen Rajin aikana Intiassa. Se on yksinkertainen yhdistelmä sekoitettua skotlantilaista ja Stone's Original vihreää inkivääriä, väkevöity viini, jota pullossa kuvataan inkivääriä maustavana herukaviininä, joka kello on 13,9% ABV.

Inkivääri oli suosittu 1900-luvun vaihteessa lääkkeenä useille vaivoille ruoansulatuskanavasta koleraan. Luonnollisesti Intiaan sijoitetut brittiläiset sotilaat vetivät kohti inkivääriä, samalla tavalla kuin merimiehet joivat vitamiinipakattua Gimlet torjua huijaus. Lopulta nuo sotilaat alkoivat sekoittaa inkiviiniviiniä skotlantilaiseen viskiin, ja Whisky Mac syntyi.

Whisky Mac on suhteellisen hämärä cocktail, jota et todennäköisesti löydä monista baarivalikoista. Mutta se on edelleen suosittu tietävien juomien keskuudessa, jotka arvostavat sen ainutlaatuista makua ja voimaa. Onneksi juoma on helppo valmistaa, varsinkin kun voit hankkia inkivääriä viiniä verkossa. Kun sinulla on kaksi ainesosaa kädessäsi, rakennat Whisky Macin suoraan lasillesi jäällä - ei tarvita ravistamista, sekoitusta tai baarityökaluja.

Nykyään se tarjoillaan perinteisesti jäällä, mutta Whiskey Mac voidaan tarjoilla myös huoneenlämmössä tai jopa sekoittaa kuumaan veteen. Sen virkistävät vaikutukset tekevät ihmeitä kylmillä laskettelurinteillä, kalastusretkillä ja muissa paikoissa, joissa pullotettuja cocktaileja saattaa esiintyä. Tämä resepti käyttää skotin ja inkivääriviinin suhdetta 3: 2, mutta voimakkaamman inkiväärin maun haluavat yhdistää juomansa 1: 1-suhteella.

Ainekset

• 1 1/2 unssia sekoitettu skotti
• 1 unssi Stone's Original vihreää inkivääriä

Askeleet

1. Täytä vanhanaikainen lasi jäällä.

2. Lisää skotti ja vihreä inkivääri viini ja sekoita kevyesti yhdistääksesi.