Vodka Gimlet ei ole juoma, jonka kanssa voi leikkiä. Toisin kuin sen gin-vastine , joka voi liukastua ja heilua kasveja sisältävän jaksollisen taulukon alla, hyvän Vodka Gimletin pitäisi olla vain kaksi asiaa ja kaksi asiaa: kylmä ja vahva.

Gimlet juontaa juurensa 1700-luvun loppupuolelle, jolloin brittiläiset merimiehet tarvitsivat C-vitamiinia pitääkseen skorbuutin loitolla. Syötä limes. Pieni vihreä sitrushedelmä oli valmis auttamaan, mutta merimiesten saaminen juoda hapan mehu oli paljon helpompaa, kun se sekoitettiin viinaan. Herkullinen lääkejuoma on ollut suosittu siitä lähtien. Mutta vasta 1970- ja 80-luvun vodkabuumissa vodka syrjäytti giniä Gimletissä. Vaikka gini on edelleen perinteinen valinta - ja henki itse on ansainnut tiensä takaisin juovan sydämeen - hyvällä Vodka Gimletillä on viehätyksensä.

Kun teet cocktailin kotona, on parasta aloittaa jääkylmällä vodkalla. Joten, jos et vielä pidä pulloa pakastimessasi, heitä yksi sinne säilytettäväksi. Pidä se sitten poissa pullosta Rose kerätä pölyä baariin. Makea, tiivistetty kalkkisydän, jonka takia monet Gimlet ovat kärsineet, ei korvaa tuoretta puristettua kalkkimehua ja yksinkertaista siirappia. Jälkimmäinen duo luo paremman, tasapainoisemman maun kuin se on saavutettavissa, kun käytetään esisekoitettua sydäntä.

Kolmen ainesosan Vodka Gimlet on helppo koota, aivan siellä a Daiquiri ja muita suoraviivaisia ​​ravisteltuja cocktaileja. Tee yksi kotona, kun seuraavan kerran kaipaat yksinkertaista, herkullista juomaa. Huono ehkäisy on vain bonus.

Ainekset

• 2 unssia vodkaa
• 3/4 unssia kalkkimehua, juuri puristettua
• 1/2 unssia yksinkertainen siirappi
• Koristele: kalkkipyörä

Askeleet

1. Lisää vodka, lime mehu ja yksinkertainen siirappi ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähtynyt.

2. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

   
   
   

3. Koristele kalkkipyörällä.