Kuva: Lynette Marrero
Pienessä olutcocktailien kaanonissa Shandy on ykkönen. Kahden ainesosan juoma, oluen ja sitrusmehun (usein limonadin) yhdistelmä, on virkistävä ja vähärasvainen juoma ja kiistatta yksi parhaista sessiojuomista.
Speed Rack perustaja ja Laama ryhmä juomajohtaja Lynnette Marrero lisää monimutkaisuutta yksinkertaiseen juomaan kurkottamalla oluesiirappia ja ylimääräistä ripaus valitsemaasi kirkasta henkeä, mutta hänen juomansa valmistaminen on silti helppoa.
Hapan olutsiirappi voidaan valmistaa etukäteen. Kun kello on juoma, kaada ainekset jään päälle ja siemaile pois.