Hurrikaani

2023 | Cocktail Ja Muut Reseptit

Selvitä Enkeli

Juomat

Hurricane-cocktail vaaleansinisellä pinnalla tuoreiden hedelmä- ja mehukannujen vieressä





Hurrikaani ei ole hienovaraisuus. Sen kaksinkertainen annos rommia sekä hedelmämehuja ja makeutusaineita on pakannut boolin 1940-luvun alusta lähtien, jolloin se keksittiin Pat O’Brienin New Orleansissa.

Perheomisteisen baarin presidentin Shelly Waguespakin mukaan hurrikaani luotiin rommin ylijäämän vuoksi. 1940-luvulla rommia oli helpompi hankkia kuin viskiä ja muita väkeviä alkoholijuomia, joten Pat O’Brien aloitti alkoholin kokeilun ja laskeutui lopulta hurrikaanille. Hauskanpitävä baari jatkaa cocktailin runtelemista joukkoina, myymällä yli puoli miljoonaa lasillista joka vuosi New Orleansin toimipisteessä.





Hurrikaani koostuu kahdesta rommityypistä, lime-mehusta, appelsiinimehusta, passionhedelmäsoseesta, grenadiinista ja yksinkertaisesta siirapista. Se on makea, hedelmäinen ja viehättävä, joten se sisältää kaikki hyvän juhlajuoman tunnusmerkit. Ainekset voivat vaihdella hurrikaanin lähteen mukaan, ja on yleistä nähdä pullotetuilla sekoittimilla valmistettu cocktail. Tuoreilla sitrushedelmillä, laadukkaalla intohimoisella hedelmällä ja kotitekoisella grenadiinilla on tärkeä rooli cocktailin tasapainottamisessa ja sen makeuden hillitsemisessä.

Sen lisäksi, että pidät jiggerisi kiireisenä, tämä korkean oktaaniluvun hedelmäpommi on tekosyy siemailla hurrikaanilasista, hurrikaanilampun innoittamasta pitkästä, kaarevasta ja hälyttävän leveästä aluksesta. Vaikka New Orleansin ranskalaisessa korttelissa, missä julkinen alkoholinkäyttö on laillista , näet sen todennäköisemmin kertakäyttöisessä muovikupissa.



0:57

Katso nyt: Kuinka tehdä perinteinen hurrikaani

Esittelyvideo

Ainekset

  • kaksi unssiakevythuone

  • kaksi unssiatummahuone



  • 1 unssi limetti mehu, tuorepuristettu

  • 1 unssi appelsiinimehu, tuorepuristettu

  • 1/2 unssi intohimoinen hedelmäsose

  • 1/2 unssi yksinkertainen siirappi

  • 1 tl grenadiinit

  • Koristele:oranssi pyörä

  • Koriste: säilötytkirsikka

Askeleet

  1. Lisää vaaleat ja tummat rommit, lime- ja appelsiinimehut, passionhedelmäsose, yksinkertainen siirappi ja grenadiini ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähtynyt.

  2. Siivilöi suureksi hurrikaanilasiksi tuoreen jään päällä.

  3. Koristele oranssilla puolipyörällä ja säilötyllä kirsikalla.