Cuba Libre on monimutkaisempi ja houkuttelevampi kuin sen yksinkertainen kaava viittaa. Se vaatii rommia ja koksia kalkilla, mutta näiden kolmen ainesosan sisällä on synergia, joka on miellyttänyt kitalaita jo yli vuosisadan ajan. Nykyään se on yksi suosituimmista Kuubalaiset cocktailit olemassa - aivan lähellä klassikkoa Daiquiri , joka luotiin suunnilleen samaan aikaan.

Tarinan mukaan Cuba Libren alkuperä voidaan jäljittää vuoteen 1900 ja Yhdysvaltain armeijan kapteenille, joka oli Havannassa Espanjan ja Amerikan sodan aikana. Hän lisäsi Coca-Colaa ja vähän limettimehua Bacardí-rommiinsa ja paahti kuubalaisia ​​tovereitaan huutamalla: Por Cuba Libre! (Ilmaiseen Kuubaan!). Juoma ja nimi jumissa.

Luonnollisesti Bacardí on omaksunut juoman houkuttelemalla sen luomista. Yritystutkimuksen mukaan Bacardí-rommia oli helposti saatavilla Kuuban itsenäisyyden aikana janoiden sammuttamiseksi ja saarivaltioiden vapauden hallitsemiseksi Espanjan vallasta. Mutta teknisesti juoma ei vaadi tiettyä rommia, mikä tarkoittaa, että voit valita haluamasi rommin.

Kevyt, espanjalaistyylinen rommi, kuten Bacardí, varmasti toimii, ja juomasi tekeminen tällä rommilla vastaa likimääräistä versiota, jota tarjoillaan baareissa ympäri maata. Voit myös kokeilla rikkaampaa, täyteläisempää maustettua rommia Jamaikalta, Keski- tai Etelä-Amerikasta tai muualta.

Rommi ja koksi on klassinen yhdistelmä, joka sekoittaa rommin trooppiset, ruohoiset muistiinpanot kolan kuohuvaan, mausteiseen makuun. Puristettu kalkki lisää sitrushedelmiä, jotka täydentävät molempia ainesosia ja kesyttävät samalla makeutta. Ei myöskään haittaa, että Cuba Libre sisältää kofeiinia ja sokeria, mikä tekee siitä suositun juhlajuoman riippumatta siitä, vietätkö itsenäisyyttäsi sukellusbaarissa tai tanssiklubissa.

Ainekset

• 1 unssi rommia
• 3 unssia Coca-Colaa
• Koristele: kalkkikiila

Askeleet

1. Täytä highball-lasi jäällä, lisää sitten rommia ja Coca-Colaa.

   
   
   

2. Koristele kalkkikiilalla. Purista kalkki juomaan, jos haluat.