Sininen Hawaii-cocktail syntyi Honolulun Kaiser Hawaiian Villagessa (nyt Hilton Hawaiian Village Waikiki -lomakeskus ). Vuonna 1957 hollantilaisen tislaajan Bolsin myyntiedustaja pyysi legendaarista baarimikkoa Harry Yeeä suunnittelemaan juoman, joka sisälsi sen sinisen curaçaon, Karibian liköörin, joka valmistettiin Laraha-sitrushedelmien kuivatusta kuoresta.

Kokeiltuaan useita muunnelmia Yee asettui cocktailiin, joka sisälsi rommia, vodkaa, sinistä curaçaoa, ananasta ja makea-hapan. Juomaa tunnustetaan vielä tänään sen sinisestä väristä, ananaskiilasta ja cocktail-sateenvarjon koristelusta.

Sinistä Havaijia ravistellaan tyypillisesti jäällä ja suodatetaan korkeaksi lasiksi, mutta se voidaan valmistaa myös sekoittamalla kaikki ainesosat yhteen - Yeen sanotaan vaihtelevan menetelmäänsä vieraan mieltymysten mukaan. Molemmat vaihtoehdot maistuvat hyvältä, vaikka jäädytetty versio saattaa osoittautua erityisen virkistäväksi kuumana päivänä.

Blue Hawaii -resepti vaatii makeutta ja hapan sekoitusta, ja voit varmasti valita yhden pullotetuista tuotteista, joita on saatavana viinakaupoissa ja ruokakaupoissa. Mutta jos pelaat itse tekemistäsi - hyvin yksinkertainen tehtävä -, voit luoda tuoreemman maistelevan cocktailin. Tarvitaan vain sokeri, vesi ja lime mehu.

Sinisellä Havaijilla on ollut paikka populaarikulttuurissa. Sen keksintö edeltää Havaijin valtiota kahdella vuodella, ja se on tunnetuin Alohan osavaltioon liittyvä juoma. Yee nimitti cocktailin, joka jakoi nimensä vuoden 1961 Elvis Presley -elokuvan kanssa. Ja juoman debyytin jälkeen reseptissä on ollut useita muunnelmia, kuten Sininen havaijilainen , joka käyttää kookospähkinää. Mutta jos haluat maistella aitoa reseptiä, se on se.

Ainekset

• 3/4 unssia vodkaa
• 3/4 unssia kevyttä rommia
• 1/2 unssia sinistä curaçaoa
• 3 unssia ananasmehua
• 1 unssi makea-hapan sekoitus *
• Koristele: ananaskiila
• Koristele: cocktail-sateenvarjo

Askeleet

1. Lisää vodka, kevyt rommi, sininen curaçao, ananasmehu ja makea-hapan seos ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähdytetty. (Tai sekoita kaikki ainesosat jäällä tehosekoittimessa.)

   
   
   

2. Siivilöi hurrikaanilasiin murskatun tai kivijään päällä. (Tai kaada sekoittimesta lasiin ilman jäätä.)

3. Koristele ananas-kiilalla ja cocktail-sateenvarjolla.