Tämä vodka on erottuva ja herkullinen suoraan pakastimesta otettuna tai cocktaileihin sekoitettuna.

Beluga Noble vodka on erottuva kemikaaliton vodka, jonka alkuperä on aitoa siperialaista. Sen kevyesti makeat vaniljan, kaurapuuron ja hunajan maut tulevat mausteisemmiksi takamakussa, mikä johtaa kuivaan ja kiinteyttävään lopputulokseen.

Nopeat faktat

Luokittelu: Siperialaisesta talvivehnästä tislattu vodka

Yhtiö : Beluga Pohjois-Amerikka

Tislaamo : Mariinsk, Siperia

Edelleen tyyppi: Pylväs edelleen

Julkaistu : 2002; meneillään oleva

Todiste : 80

Ikä: levätä ruostumattomassa teräksessä 30 päivää ennen pullotusta

MSRP : 30 dollaria

Plussat:

• Vesi ja vehnä, joista Beluga tislataan, ovat paikallisesti hankittuja, mikä antaa Noblelle todellisen siperialaisen alkuperän.
• Vaikka vodka saa lain mukaan sisältää pienen osan kemiallisia lisäaineita tislauksen jälkeen, kuten glyseriiniä tasaisemman suutuntuman saavuttamiseksi, Beluga on kemikaaliton.

Haittoja:

• Sen sanotaan olevan tislauksen jälkeen maustettu kauralla, hunajalla ja maidon ohdakeella, mikä ei välttämättä ole vodkapuristien mieleen, jotka pitävät sitä parempana.

Tasting Notes

Väri: Kristallinkirkas, kuten vodkan kuuluukin olla

Nenä: Vilja on eturintamassa – ajattele suolaista kaurapuuroa – ja sen alla hieman makeaa sitrusta.

Maku: Siistin makuna se on kevyesti makea, ja siinä on aavistus vaniljaa, mikä antaa tilaa kaurapuurolle, jota on tihkutettu kevyesti hunajalla. Maun takaosassa asiat kuivuvat ja kehittyy kevyt mauste. Juotuna jäähdytettynä (koska kuka juo vodkaa huoneenlämpöisenä?), on enemmän kuivia, piristäviä yrttejä sekä hieman hapokasta greippiä.

Viedä loppuun: Puhdas, kuiva ja viipyy pidempään kuin useimmat vodkat, se on varsin miellyttävä ja tuoksuaan muistuttava, muromainen ja hieman hapokasta sitrusta täydentää sitä.

Arvostelumme

Beluga-tuotemerkki lanseerattiin vuonna 2002, mutta Siperiassa sijaitseva Mariinskin tislaamo, jossa sitä valmistetaan, on ollut toiminnassa vuodesta 1900. Beluga Noble, yksi Beluga-linjan useista vodoista, tislataan paikallisesta siperialaisesta talvivehnästä, ja vesi on hankittu läheisistä 1 000 jalkaa syvyisistä arteesisista kaivoista. Tislauksen jälkeen se lepää ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 30 päivää, minkä sanotaan tuottavan pehmeämmän, pyöreämmän maun.

Beluga Noblea ei pidetä maustettuna vodkana, mutta sen sanotaan olevan erittäin kevyesti maustettu tislauksen jälkeen hunajalla sekä kaura- ja maidonohdakeuutteella, mikä riittää antamaan selkeän ja ihastuttavan sävyn. Kun se kylmenee, se muuttuu paremmaksi ja monimutkaisemmaksi. Paras tapa juoda se on suoraan pakastimesta, kun syysvehnä, josta se on tislattu, tekee läsnäolonsa eniten kauran ja hunajan kanssa. Pullo viittaa kuuluisaan kaviaariin, ja Beluga Noble ja kaviaari ovat todellakin erinomainen pari. Jos sinulla ei kuitenkaan ole kaviaaria käsillä, se toimii hyvin myös missä tahansa vodkapohjaisessa cocktailissa ja tekee näyttävän Martini .

Niille, jotka edelleen ajattelevat, että vodkan pitäisi olla hajuton ja mauton, Beluga Noble saattaa olla hieman ylivoimainen. Faneille, jotka ymmärtävät, että vodkat ovat enemmän kuin alkoholipitoista pullotettua vettä, se on loistava.

Mielenkiintoisia seikkoja

Jokaisessa pullossa oleva korotettu metallisammpi (viittaus Beluga-kaviaariin, jonka kanssa vodka on ihanteellisesti tarkoitettu yhdistettäväksi) on kiinnitetty käsin.

Lopputulos : Beluga Noble on loistava todiste siitä, että vodkalla voi ja sen pitäisi olla selkeä makuprofiili. Olipa juotu puhtaana, Martinissa tai sekoitettuna toiseen cocktailiin, se on erehtymättä Beluga.