Upotatko varpaitasi vinon maailmaan? Näistä pulloista pääsee alkuun.

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Viinin rakastamisen oppimisen ei tarvitse olla pelottavaa – sen ei itse asiassa pitäisi olla! Viini on hauskaa, varsinkin kun opit valitsemaan oikeat pullot. Mutta mitkä pullot ovat oikeat pullot , kysyt? Se on yksinkertaista. Sinulle oikeat viinit ovat ne viinit, jotka maistuvat hyvältä sinä . Sellaisia, joita juot mielelläsi uudelleen. Sillä ei ole väliä, mitä kriitikot sanovat, mitä paras ystäväsi sanoo tai mitä palvelimesi ravintolassa sanoo. jokaisen maku on ainutlaatuinen, eikä ole olemassa universaaleja sääntöjä.

On kuitenkin joitain ohjeita, joita voi olla hyödyllistä noudattaa, kun olet vasta aloittamassa. Monet aloittelijat suosivat viinejä, joissa on selkeä hedelmäinen maku, matala tanniini (joka tarkoittaa tasaista viiniä) ja kohtalaista happamuutta, koska nämä ovat yleensä helpoimpia juomia. Tutkiessasi opit lisää siitä, mistä pidät ja mistä et pidä, mikä auttaa sinua valitsemaan parhaat viinit henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan. Alussa kannattaa ehkä pitäytyä halvoissa viineissä siltä varalta, että ostat jotain, joka ei sovi sinulle. Kun opit tuntemaan makuusi, olet varmempi poimimaan erikoistilaisuuksia.

Adam Chase , ohjaaja Grape Experience Wine & Spirits School , suosittelee myös, että aloittelijat oppivat ajattelemaan viiniä maantieteellisesti. Suuret, runsaat, hedelmäintensiiviset viinit tulevat yleensä lämpimistä paikoista, kuten Australiasta, Kaliforniasta tai Etelä-Euroopasta; rapeammat, kevyemmät viinit tulevat tyypillisesti viileämmistä paikoista, kuten Bordeaux'sta, Burgundiasta tai Saksasta, hän sanoo. Joten mieti ensin tyyliä, josta pidät, ja sitten paikkaa, josta viini tulee. Onko se viileä paikka vai lämmin paikka, vai kenties jossain siltä väliltä?

Aloita matkasi viinimaailman läpi tässä ovat parhaat viinit aloittelijoille juuri nyt.

Paras kokonaiskilpailu: 2019 Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Pinot Noir

Wine.comin luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Wine.comin luvalla

Alue: Oregon | ABV: 13,5 % | Tasting Huomautuksia: Kirsikka, vadelma, tumma suklaa, karamelli

Tämä Oregon pinot noir on kirkkaiden, makuisten hedelmien ja pehmeän, kutsuvan koostumuksen ansiosta täydellinen aloittelijaviini. Ei liian kevyt tai liian raskas, ei liian makea tai liian kuiva, se on hedelmällistä ja miellyttävän suolaisia ​​aksentteja, jotka lisäävät hienovaraista monimutkaisuutta. Koko klusterikäyminen -niminen viininvalmistustekniikka, jossa viinirypäleet fermentoidaan kokonaisina murskattujen sijaan, tekee punaisista ja purppuraisista marjahedelmistä mehukkaita, eloisia ja hauskoja.

Kun olet uusi viinin parissa, on parasta aloittaa jostain, joka on hyvin tasapainoinen, kuten tämä rento pinot, jotta saat selkeän käsityksen siitä, mistä pidät. Kaikki on täällä kohtalaista, rungosta happamuuteen tanniiniseen rakenteeseen. Joten jos kaipaat jotain rohkeampaa, sinun kannattaa kokeilla tanniinisempaa ohjaamoa tai siniä; jos haluat mieluummin kevyemmän, voit valita valkoisen ja ruusun. Mutta monille ihmisille tämä herkullinen, helposti lähestyttävä viini on juuri oikea.

Paras punainen: 2018 True Myth Cabernet Sauvignon

Wine.comin luvalla

Alue: Kalifornia | ABV: 14,2 % | Tasting Huomautuksia: Blackberry, mustikka, setri, cola

Aloittelijoille, jotka tietävät rakastavansa täyteläistä punaista, on mahdotonta mennä pieleen California cabernet sauvignonilla. Tämä muhkea, täyteläinen pullotus on peräisin Central Coastin Paso Roblesista alueella , joka tunnetaan lämpimästä, kuivasta ja aurinkoisesta ilmastosta, joka on ihanteellinen kypsien, käyttäjäystävällisten viinien valmistukseen.

True Myth Cabernet Sauvignon on yksi parhaista arvoista, joita sieltä löytyy, ja siinä on voimakkaita tummia hedelmiä, karhunvatukkaa, mustikkaa ja luumua, joita korostavat vanilja, mauste, cola ja paahteinen tamminen. Tanniinit lisäävät rakennetta, mutta eivät ole liian kuivattavia, ja ripaus hapokkuutta estää tämän suuren viinin tuntumasta raskaalta tai ylivoimaiselta.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat punaviinit

Paras valkoinen: 2019 Dr. Loosen Dr. L Riesling

Wine.comin luvalla

Alue: Saksa | ABV: 8,5 % | Tasting Huomautuksia: Keltainen omena, päärynä, persikka, sitruunajuusto

Unohda kaikki, mitä luulet tietäväsi rieslingistä – tämä vakavasti aliarvostettu lajike tekee eräitä maailman suurimmista vakavimpia valkoviinejä, mutta se on myös vastuussa joistakin parhaista esittelytyyleistä. Rieslingiä on tarjolla kaikilla kuviteltavissa olevilla makeuuksilla, luukuivasta mehukkaan makeaan, mutta useimmat aloittelijat haluavat aloittaa kuivalla (kevyesti makealla) versiolla, kuten tällä Dr. Loosenin myydyimmällä klassikolla.

Voimakas hapokkuus estää tämän viinin olemasta tummuvaa, ja kypsät sitrushedelmät, hedelmätarhat ja kivihedelmät tekevät siitä nautinnollisen juotavan. Parasta on, että kuten useimmat rieslingit, tämä ruokaystävällinen viini on melko vähäalkoholinen, joten se ei sumenna harkintasi, jos maistelet sitä muiden viinien rinnalla.

Paras makeinen: 2019 Banfi Rosa Regale Brachetto

Wine.comin luvalla

Alue: Italia | ABV: 7 % | Maistamisen huomautuksia: R apikka, mansikka, punainen kirsikka, ruusun terälehti

Tämä pohjoisitalialainen timantti on juhlava, hauska ja vastustamattoman maukas. Valmistettu punaisesta rypäleestä nimeltä brachetto, se tuoksuu ja maistuu sokeroiduilta hedelmiltä ja tuoksuvilta kukilta. Se on tyyliltään samanlainen kuin moscato, mutta siinä on enemmän punaisia ​​marjoja kuin sitrushedelmiä ja trooppisia vivahteita, ja lasissa on upea karpalon sävy. Banfin pullotus on kultainen standardi tälle houkuttelevalle, elegantille viinityylille, jossa on vadelma-, kirsikka- ja mansikkahedelmät sekä ruusun tuoksu. Se sopii täydellisesti sellaisenaan tai jälkiruoan lisukkeena, varsinkin kun sitä yhdistetään täyteläisten, kermaisten tummien suklaaherkkujen, kuten moussen tai ganachen kanssa.

Paras budjettipunainen: 2019 El Libre Malbec

wine.com

Alue: Argentiina | ABV: 13 % | Tasting Huomautuksia: Luumu, karhunvatukka, tupakka, vanilja

Argentiinalainen malbec on järjettömän suosittu syystä – sen pehmeä, samettimainen rakenne ja täyteläiset mustan hedelmän maut tekevät siitä yhden planeetan yleisöä miellyttävimmistä punaviineistä. Malbec on loistava vaihtoehto cabernet sauvignonille, jossa on samankaltaisia ​​rohkeita, tummia hedelmiä, mutta pehmeämpiä tanniineja.

El Libre on yksi budjettiystävällisimmistä vaihtoehdoista, joita olemme kohdanneet, eikä se uhraa makua arvon vuoksi. Musteinen luumu, karhunvatukka ja mustakirsikan hedelmät saavat hieman reunaa maanläheisistä tupakan ja nahan tuoksuista, ja tammen ikääntyminen lisää paahteisia vanilja- ja maustemakuja.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat halvat viinit

Paras budjettivalkoinen: NV Broadbent Vinho Verde

Wine.comin luvalla

Alue: portugali | ABV: 9 % | Tasting Huomautuksia: Vihreä omena, meyer-sitruuna, lime, greippi

Harvat viinit tarjoavat parempaa vastinetta kuin pohjoisportugalilainen erikoisvinho verde – jopa kalleimmat pullot maksavat yleensä reilusti alle 20 dollaria. Se on valmistettu paikallisten lajikkeiden sekoituksesta, ja tässä viileästä rannikkoilmastosta peräisin olevassa erittäin raikkaassa, vähäalkoholisessa valkoisessa värissä on pieni suihke, joka tekee siitä uskomattoman virkistävän.

Sitruunan, limen ja greipin tuoksut sitruksiset tuoksut sekoittuvat kirkkaan vihreän omenan kanssa tässä leikkisässä viinissä, joka laulaa yhdessä tuoreiden meren antimien kanssa. Jos voit nauttia siitä ulkona, vielä parempi. Mutta vuodenajasta riippumatta tämä eloisa, tyydyttävä viini saa joka päivä tuntumaan lämpimän sään lomalta.

Paras rosé: 2020 Pratsch Rosé

Wine.comin luvalla

Alue: itävaltalainen | ABV: 11,5 % | Tasting Huomautuksia: Mansikka, vesimeloni, persikka, vadelma

Rosélla on ollut hetkiä jo jonkin aikaa, joten valittavana on monia upeita vaihtoehtoja laajasta valikoimasta tyylejä. Aloittelijoille suosittelemme kevyttä, kuivaa tyyliä, jossa on paljon tuoreita, eloisia hedelmiä, kuten tämä arvokas helmi Itävallasta.

Se on valmistettu zweigelt-rypäleestä, joka on paikallisesti suosittu lajike, joka tunnetaan kirkkaista marjaisista mauista, joissa on aavistus mustapippuria, mikä muistuttaa meitä paljon pinot noirista. Meheviä mansikka-, vesimeloni-, vadelma-, persikka- ja päärynätuoksuja kohottavat eloisa hapokkuus ja ripaus hibiscus-hajuvettä tässä virkistävässä vaaleanpunaisessa viinissä, joka on täydellinen kumppani puistoihin, piknikille ja uima-altaille.

Paras Sparkling: 2020 White Sparkling Avignon

Vivinon luvalla

Alue: Espanja | ABV: 10,5 % | Tasting Huomautuksia: Persikka, greippi, kuusama, appelsiininkukka

Tämä kevyesti kimalteleva espanjalainen valkoinen ei ole yhtä tunnettu kuin Cava tai Prosecco, mutta niin aloittelijat kuin kokeneet viininjuajatkin ovat ihastuneet siihen heti ensimmäisestä kulauksesta lähtien. Penedèsin alueelta, jossa Cavaa valmistetaan, se on pirteä kupliva pullo muskatin rypäleistä sekä perinteisemmistä paikallisista lajikkeista.

Kuplat ovat hienoja ja pehmeitä, ja maut ovat todella tuoreita – ajattele juuri poimittuja persikoita, mehukasta greippiä ja rapeaa vihreää omenaa – ja tuoksuu kuusamaa, jasmiinia ja appelsiininkukkia tuoksuvalla kimpulla. Hedelmäiset ja kukkaiset tuoksut saavat sen tuoksumaan makealta viiniltä, ​​mutta maultaan se on herkullisen kuivaa.

Paras lihavoitu punainen: 2018 The Fableist Zinfandel

Wine.comin luvalla

Alue: Kalifornia | ABV: 14,7 % | Tasting Huomautuksia: Luumu, karhunvatukkahillo, kaneli, vanilja

Zinfandel on yksi parhaista punaisista lajikkeista rohkeiden viinien ystäville, joilla on vakava maku. Tämä kalifornialainen erikoisuus on täynnä hilloisia violetteja hedelmiä, ja se sopii täydellisesti niille, jotka uskovat, että isompi on parempi, kiitos sen tyypillisen vankan rungon, korkean alkoholin ja voimakkaan keskittymiskyvyn. Pehmeät tanniinit pitävät zinfandelin lähestyttävänä, varsinkin tässä The Fableistin mehukkaassa Paso Robles -versiossa.

Amerikkalainen tammi antaa mausteisen vaniljan ja kaakaon lisäyksen runsaisiin luumu- ja karhunvatukkahedelmiin tässä muhkeassa, runsaassa, mutta tasapainoisessa punaisessa. Se on erittäin helppoa yhdistettynä runsaiden lihapohjaisten ruokien kanssa, mutta jätä mausteet väliin – mausteiset ruoat lisäävät epämiellyttävää lämpöä runsaasti alkoholia sisältäviin viineihin.

Paras vaaleanpunainen: 2019 Marcel Lapierre Vin de France Grapes Gaulois

Wine.comin luvalla

Alue: Ranska | ABV: 11,5 % | Tasting Huomautuksia: Mustikka, mansikka, punainen kirsikka, granaattiomena

Useimpien ihmisten ensimmäinen kokemus gamay-rypäleestä on Beaujolais Nouveau, kevytmielinen Ranskan kieli tyypillisesti nuorena kulutettu erikoisuus, joka muistuttaa yleensä makeaa soodapoppia. Mutta gamay voi tehdä erinomaisia ​​kevyitä, kuivia punaisia, jotka löytävät hienon tasapainon leikkisän ja vakavan välillä, kuten tämä kuuluisan edesmenneen viinintekijän Marcel Lapierren huoleton quaffer.

Tämän viinin luomuhedelmät tulevat ensiluokkaisesta Beaujolais-kiinteistöstä, mutta pullotus luokitellaan ranskalaiseksi pöytäviiniksi, koska se on valmistettu nuorista viiniköynnöksistä - mikä on osa sitä, mikä tekee siitä niin virkistävän (ja edullisen!). Kirkkaat, eloisat mustikan, kirsikan, mansikan, granaattiomenan ja karpalon maut tekevät tästä kevyestä, hedelmäisestä viinistä erittäin helposti juotavan.

Paras Rich White: 2018 Bernardus Chardonnay

Vivinon luvalla

Alue: Kalifornia | ABV: 14,4 % | Tasting Huomautuksia: Keltainen omena, persikka, litsi, butterscotch

Kalifornian chardonnay kaipaa vähän esittelyä, mutta se on villisti suosittua syystä! Usein tällä tyylillä valmistetut täyteläiset, kermaiset viinit ovat sekä uusien että kokeneiden viininjuojien suosikkeja rakenteellisen mielenkiintonsa ja intensiivisten makujensa vuoksi. Vaikka chardonnay itsessään on suhteellisen neutraali lajike, viininvalmistustekniikat, kuten tammen vanhentaminen ja malolaktinen käyminen (joka pehmentää viinin happoja), voivat lisätä paahteista ja voin makua. Luonnollisesti chardonnay-rypäleet voivat ilmaista monenlaisia ​​hedelmämakuja riippuen siitä, missä se on kasvatettu; Trooppisten ja kivihedelmien tuoksut tulevat esiin yleensä lämpimämmässä ilmastossa, kun taas viileämpien alueiden mangoldit keskittyvät enemmän raikkaisiin sitrushedelmiin ja hedelmätarhan hedelmiin.

Tämä Kalifornian Montereysta kotoisin oleva voimanpesä esittelee molempien maailmojen parhaat puolet. Lämpimät päivät ja viileät yöt tuottavat tasapainoisen kauneuden kypsän, mehukkaan persikan, omenan, melonin, litsi, ananas ja lemon curd -tuoksuilla. Kohtalainen tammivaikutelma ja täydellinen malolaktinen käyminen lisäävät tähän täyteläiseen yleisösuosikkiin monimutkaisen luonteen voileipää, karamellia, lämpimiä leivontamausteita, vaniljaa ja paahteista puuta.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat valkoviinit

Paras Crisp White: 2018 Amisfield Sauvignon Blanc

Wine.comin luvalla

Alue: Uusi-Seelanti | ABV: 12,6 % | Tasting Huomautuksia: Passionhedelmä, vaaleanpunainen greippi, sitruunankuori, tuore ruoho

Raikkaiden, raikkaiden valkoisten fanit eivät voi koskaan saada tarpeekseen Uudesta-Seelannista Sauvignon Blanc . Se ei ole vain aina hyvä hinta-laatusuhde, vaan se tarjoaa myös ainutlaatuisia ja monimutkaisia ​​makuja ja aromeja, joita ei yleensä löydy muista edullisista viineistä.

Tässä kauniissa Amisfieldin pullossa tapahtuu niin paljon – siinä näkyy eloisia trooppisia passionhedelmän, mangon, litsin ja papaijan sävyjä sekä raikkaan greipin, sitruunan ja limetin, tuoksuvan kuusama- ja seljankukkien sekä vastaleikatun ruohon sävyjä. Ilmaisuvoimainen, mutta ei ylivoimainen, se sopii erinomaisesti juuri puristettujen osterien, kasvisruokien tai kaiken kanssa, jossa on runsaasti tuoreita vihreitä yrttejä.

Lue seuraavaksi: Parhaat viinikirjat

Miksi Trust SR 76beerworks?

Nikki Goddard on viininkirjoittaja, jolla on 14 vuoden kokemus alalta sekä CSW- ja WSET Diploma -sertifikaatit. Hän on intohimoinen viinikoulutuksen pelottelun poistamiseen ja on opettanut luokkia WSET-tasoille 2 ja 3. Vuonna 2019 Nikki nimettiin Vinous Median nuoreksi parhaaksi viinikirjailijaksi.