Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Kaukaa katsottuna hyväuskoinen viinin juoja saattaa tehdä sen virheen, että vain punaviiniä juovilla on hauskaa. Mutta punaviini ei vain voi kilpailla hauskan tekijän kanssa, joka liittyy upean valkoisen nauttimiseen. Mitä luulet heidän juovan niillä monen miljoonan dollarin jahdilla tai uima-altaan äärellä jokaisessa Relais & Châteaux -lomakohteessa?

Aina suositusta chardonnaystä raikkaan pinot grisiin ja ikivihreään sauvignon blanciin, loistavien valkoviinien hallitsevia makuja vahvistavat vähemmän kesän punaiset hedelmät ja enemmän syksyn keltaiset hedelmät. Sitrushedelmät tunkeutuvat kitalaessa, ja jopa yrtit tekevät tavallisia kameioita. Ja tietysti valkoviinit tarjoillaan parhaiten jäähdytettyinä, joten ne ovat ihanteellisia lämpiminä kuukausina.

Erinomaisia ​​valkoviinejä valmistetaan maailmanlaajuisesti, ja helpottaaksemme oikean viinin valitsemista, tässä on joitain parhaita valkoviinejä juotavaksi nyt.

Paras kokonaisuus: Dragonette Cellars Sauvignon Blanc Happy Canyon

Dragonette Cellars -viinintekijä Brandon-Spark Gillis näyttää kykenevän valmistamaan vain maailmanluokan, monimutkaisia, täysin huulia hiveleviä ja tyydyttäviä viinejä. Hänellä on myös onni työskennellä viinitarhojen parissa, jotka sijaitsevat ihanteellisen meri- ja hiekkaisen maaperän huipulla, jossa lämpimiä päiviä rajoittavat viileät aamut ja illat – täydelliset kasvuolosuhteet poikkeuksellisen sauvignon blancin valmistukseen. Ota vuosi, jolloin kasvukausi on erityisen viileä, ja sinulla on salama pullossa (jota voit juoda).

Odota raikkaiden omenoiden, päärynöiden, persikan, sitruunan, mineraalien ja herkkien yrttien makuja. Tämä on kauniin kuiva viini, jolla on raikas ja raikas lopputulos.

Paras Kalifornia: 2016 Liquid Farm Golden Slope Chardonnay

James Sparks, Liquid Farmin palkittu viininvalmistaja, aloitti viininvalmistuksen Dragonette Cellarsille ja on tehnyt itselleen mainetta pyrkiessään viinitarhojensa puhtauteen, tyypillisyyteen ja minimalistiseen ilmeeseen. (Muuten, Brandon Spark-Gillis teki ensimmäiset Liquid Farm -viinit, ja James on hänen lankonsa). Vuoden 2016 Golden Slope Chardonnay on erinomainen esimerkki Sparksin hienoimmista saavutuksista viininvalmistuksessa, ja sinun kannattaa sukeltaa sisään nähdäksesi, mistä meteli johtuu.

Hunaja-omenoiden, vaniljan ja suolaisen ranskalaisen voin tuoksuja korostavat marsipaanimainen pähkinämäisyys. Rohkea ja pirteä, tässä viinissä on täyteläinen mineraalisuus ja nimellinen pysyvyys.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat Viinit

Toinen, paras Kalifornia: 2017 Benovia La Pommeraie Chardonnay

Mike Sullivan, viininvalmistaja ja Benovian osaomistaja, on teini-iästä lähtien elänyt ahkeralle työlle ja laadukkaiden viinien valmistamiselle omistettua elämää. Tämä 2017 La Pommeraie Chardonnay on mitä tapahtuu, kun ammatillinen asiantuntemus kohtaa korkean laadun – ylpeä edustus Sonoma Countysta parhaimmillaan.

Edessä on sitruunan, limetin ja ananaksen huumaava aromi, päärynä-, tammi- ja sitruunarahka sekä karamellilla päällystetty appelsiininkuoren maku. Tämä viini on rohkea, tukeva rakenne ja mieto hapokkuus, ja se asettuu kielen päälle kuin makea, raskas viltti.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat Chardonnayst

Paras Oregon: Cristom Pinot Gris

Oregon on täynnä upeita yllätyksiä, mukaan lukien Cristomin zingy pinot gris. Cristomin ei niin salainen ase on sen viinitarhojen voima, jotka ovat tiukasti täynnä viiniköynnöksiä muinaisten tulvakerrostumien huipulla viimeisen jääkauden lopulta. Lopputulos on kuin reipas kävely metsässä sateen jälkeen.

Houkuttelevan vaalean kullan värisessä pullossa on maustetun päärynän ja hunajan virkistäviä aromeja päärynän, vihreän omenan, mineraalien ja melonin makuilla. Kuiva ja rapea, tämä on kevyt ja raikas viini.

Aiheeseen liittyvä: Paras Pinot Grigios

Paras Washington: Seven Hills Winery Sauvignon Blanc

Casey McClellan Seven Hillsissä esittelee vuosikymmeniä kestäneen asiantuntemuksensa arvostettuna viininvalmistajana tässä näyttävässä sauvignon blancissa. Walla Walla Valley tunnetaan erilaisista mikroilmastoistaan ​​ja maaperätyypeistään, jotka tuottavat erilaisia ​​viinejä, jotka ponnaavat suoraan lasista.

Sana, jota etsit täältä, on maukas : mandariini, greippi, ananas, kuusama ja ripaus jasmiinin ja basilikan lehtiä. Kuiva ja miedon makea, vahva hapokkuus, tämä pullo sopii parhaiten paistetun lohen kanssa.

Paras italialainen: 2018 Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay

Koska olet toiminut alalla 1300-luvun lopulta lähtien, voit aina luottaa Antinori-perheeseen uskomattomien viinien toimittamisessa. Ja kuten Antinori-perhe, joka kasvatti rypäleitä Toscanan viinitarhoillaan useiden sukupolvien ajan, tämä 2018-knockout Chardonnay kiteyttää täysin heidän viininvalmistustyylinsä: innovatiivinen, aito ja ajaton.

Tämä on teksturoitu viini, jossa on vihreää omenaa, päärynää, vaniljaa, tammea, hasselpähkinää ja persikkaa sekä tasainen hapokkuus ja voitainen jälkimaku. Se on nyt herkullista, mutta maku paranee muutaman seuraavan vuoden aikana. Poikkeuksetta tämä kaunis italialainen viini sopii hyvin pasta-ruokien kanssa.

Aiheeseen liittyvä: Asiantuntijoiden mukaan parhaat viinilasit

Paras ranskalainen: Domaine Belle Crozes-Hermitage Les Terres Blanches

Domaine Bellen historia juontaa juurensa feodaaliaikoihin, mutta kaikki nämä vuodet myöhemmin he ovat edelleen yksi vaikuttavimmista viininvalmistajista, jotka viljelevät Pohjois-Rhônen laakson maata. Crozes-Hermitagessa on lain mukaan sallittua kasvattaa vain kahta valkoista rypälettä: marsannea ja roussannea, joista tämä sekoitus koostuu 70 %:sta ja 30 %:sta.

Luonnonmukaisesti viljellyt viinirypäleet on kypsytetty 20-prosenttisessa uudessa tammessa hienossa sakassa, mikä paljastaa melonin, voin, kvittenien, aprikoosin, fenkolin ja kevyen ripaus hunajaa. Keskitäyteläinen merisuolan reunalla, tämä on poikkeuksellisen vahva valkoinen, joka sopii monenlaisiin ruokiin.

Paras Uusi-Seelanti: Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard

Tukitukijoen varrella sisään Uusi Seelanti ’s North Island sijaitsee Craggy Range -alueella Hawke's Bayssa, joka on yksi maan parhaista ilmasto-olosuhteista viinirypäleiden viljelyyn. Terroir on avain tämän sauvignon blancin laadulle, mikä todistaa, että Craggy Range on viininvalmistusvoima, joka on otettava huomioon.

Tässä viinissä on monipuolinen runsaudensarvi raikkaista makuista ja hedelmäisistä aromeista, kuten sitrushedelmistä, persikasta, passionhedelmästä, karviaismarjasta, päärynästä, limen kuoresta ja seljankukasta. Siinä on myös pitkä, kuiva jälkimaku ja hapokkuus, joka on niin mukaansatempaava, kuin viini maistuisi.

Paras hinta-laatusuhde: 2019 Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc

Yhtä kohottava kuin herkullinenkin tämä Napa Valleyn tarjous saa etunsa vuoden 2019 kasvukauden maltillisista lämpötiloista. Kuten nimi saattaa vihjata, tässä viinissä on terävä maku, joka saa vaatimattomastakin kulauksesta tuntumaan runsaalta välipalalta.

Chartreuse-sävyinen ja valmis pomppaamaan, tässä viinissä on sitruunaruohon ja sitrushedelmien yrttiaromit. Omenalla, persikkalla ja mesikasteella maustettuna se sopii hyvin myös sushin ja edamamen kanssa.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat halvat viinit

Paras alle 25 dollaria: Zocker Paragon Vineyard Grüner Veltliner

Grüner veltliner -rypälettä kasvatetaan yleisimmin Itävallassa ja muilla Itä-Euroopan alueilla. Silti Zockerin viinitila San Luis Obispossa Kaliforniassa tarjoaa erinomaisia ​​ilmentymiä rypäleestä. Niven-perhe, joka johtaa Zockeria, oli edelläkävijä viinirypäleiden istuttamisessa Ednan laaksossa sukupolvia sitten, joten jos joku tietää, kuinka viljellä maata tehdäkseen turmeltumatonta viiniä, hän tekee sen.

Tässä viinissä on kirkasta sitruuna-limettiä ja sitrushedelmien kuorta, jossa on piileviä vivahteita. Puhdas ja raikas, se virkistää hieman pehmeällä keskimakutekstuurilla ja huomattavan raikkaalla mineraalisella viimeistelyllä.

Paras Sangrialle: 2018 Flat Top Hills Sauvignon Blanc

Tavallisesti valkoviinissä Sangriassa käytetyt epäillyt ovat usein kuivauslajikkeista, kuten rieslingistä tai pinot grigiosta, mutta kiinnitä huomiosi tähän Flat Top Hillsin 2018 Sauvignon Blanc -viiniin. Tämä viini on täydellinen perusta Sangria-sekoitukselle sen inertin trooppisilla mauilla ja aromilla. Ja kyllä, se maistuu yksinään.

Löydä täältä vahvat trooppisen melonin, guavan, limen ja makean sitrushedelmien aromit. Jos et käytä sitä Sangriaan, tämä viini sopii erinomaisesti myös kermaisten juustojen kanssa. Tai mene eteenpäin ja yhdistä juustot Sangriaan. Kukaan ei ole sinun pomo.

Paras kuivaus: Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec Bordeaux White

Se on melkein uskomatonta, mutta uskokaa sitä – Château d'Yquemin valmistaa paras kuivaviini. Tämä on suunnilleen yhtä harvinaista kuin ne tulevat, joten kun tilaisuus tulee, älä katso hintaa, vaan sukeltaa sisään. Se lausutaan 'EE-GREK' ja se on poistettu samoista rypäleistä, joita käytettiin Château d'Yquemin mehevän makean valmistamiseen. viiniä. Nämä rypäleet kuitenkin korjataan kasvukauden alussa, jolloin marjat säilyttävät huomattavan raikkaan ja raikkaan happamuuden.

Enimmäkseen sauvignon blanc, jossa on vähän sémillonia, tämä on yhtä kuivaa kuin tulee, täynnä hapokasta sitruuna-limetin sitrushedelmien kuorta, osterinkuorta, murskattua kiveä ja kalkkimaista rakennetta, jossa on karviaista, kiiviä, vihreää omenaa ja kvitteniä. Hämmästyttävä.

Paras puolimakea: Argyle Nuthouse Riesling

Tämä Oregonin Willamette Valleysta kotoisin oleva tilalla kasvatettu riesling on yksi Argylen viininvalmistajan Nate Klostermannin monista rakkauslapsista, jota ohjaa Argylen arvostettu perustaja Rollin Sales. Klostermann viettää mielellään ylimääräistä aikaa rypäleen kuorien liottamiseksi saadakseen rieslingistä lisämakua – yksi monista kokeellisista vivahteista, jotka tekevät tästä viinistä arvostettavan palkinnon.

Tässä viinissä on upea suutuntuma, jossa on hieno sekoitus hedelmätarhan hedelmiä ja makeaa ruohoa. Hienovaraisen makea, mutta jämäkästi tasapainoinen hapokkuus, se on raikas ja pitkä, ja siinä on kivimurskaa ja savuisia mineraalisia vivahteita. Erinomainen pullo jokaiselle, joka haluaa ryhtyä riesling-käännynnäiseksi.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat makeat viinit

Paras makeinen: Chateau d'Yquem Sauternes

Wine.comin luvalla