Keri Levins loi tämän yksinkertaisen kolmen ainesosan yhdistelmän, pohjimmiltaan ginin pelkistetyksi olemukseensa, ollessaan viinijohtaja kuuluisassa newyorkilaisen Aquavit-ravintolassa, joka on pitkään palkittu kahdella Michelin-tähdellä ja joka sisältää kausittain vaihtuvan valikoiman talon infusoituja kasvituotteita. väkeviä alkoholijuomia sen ruokalistalla.

Pitkä liotusaika antaa makuille runsaasti aikaa imeytyä, jolloin saadaan intensiivisesti katajan ja sitrushedelmän makuinen seos, joka on upea Negronissa.