Flaming Dr.Pepper on yliopiston rituaali. Nimestä huolimatta Dr.Pepper ja sen Texasissa syntynyt 23-makuinen resepti eivät kuulu juoman ainesosiin. Mutta tulinen sekoitus makeaa amaretto-likööri , kupliva olut ja ylitiivis rommi simuloivat ikonista virvoitusjuomaa huomattavan hyvin.

Kuten monet suositut cocktailit, Flaming Dr.Pepper-laukauksella on kilpailevia alkuperätarinoita. Ptarmigan Club Bryanissa, Texasissa (sijaitsee lähellä Texas A & M -yliopistoa) ja Gold Mine Saloon New Orleansissa, molemmat väittävät keksineensä sen 1980-luvulla. On vaikea kuvitella, että tällainen ainutlaatuinen juoma esiintyisi samaan aikaan kahdessa eri paikassa, mutta se sopii joskus cocktail-ruokien kanssa.

Syttyvät cocktailit ja laukaukset vaativat yliturvallisen hengen kirkkaimman pyroteknisen tunnelman saamiseksi. Erittäin kestävä rommi, absintti ja vilja-alkoholi, kuten Everclear, voivat kaikki tehdä temppu. Mutta Flaming Dr.Pepperin tapauksessa annos voimakasta rommia auttaa juomaa saavuttamaan erillisen maunsa, joten se on ensisijainen valinta.

Tunnettu baarimikko ja ginivalmistaja Simon Ford tarjoaa tämän reseptin ja toteaa, että Flaming Dr.Pepper on yksi hänen suosikkejaan syyllisiä ilojuomia . Voit tehdä sen lisäämällä amarettoa ammuttuun lasiin, lisäämällä se ylitiivistetyllä rommilla ja sytyttämällä neste tulessa. Pistä kaksiosainen ammuttu varovasti olutta puoliksi täytettyyn tuopilasiin liekin sammuttamiseksi ja juo. Sisältö on tapana kuluttaa nopeasti, koska tätä ei voi kutsua siemailliseksi cocktailiksi.

Flaming Dr. Pepper on yksi juomista, joka on ehkä parasta jättää ammattilaisille. Jos päätät tehdä sen itse, tarkkaile kulmakarvojasi ja kätke sammutin lähistöllä. Mikään ei pilaa hyvää juhlia nopeammin kuin liekki.

Katso nyt: Kuinka tehdä liekehtivä Dr.Pepper-laukaus

Ainekset

• 8 unssia olutta
• 3/4 unssia amarettoa
• 1/4 unssin ylitiivis rommi

Askeleet

1. Täytä tuopillinen lasi puoliväliin oluella.

   
   
   

2. Lisää amaretto ammuttuun lasiin ja lisää rommilla.

3. Sytytä rommi tuleen ja pudota laukku hyvin varovasti oluen sisään.