Bar Convent Brooklyn

Sen debyytin jälkeen vuonna 2007 Berliinin baari-luostari on saavuttanut maineen yhtenä viina-alan suurimmista messuista. Tapahtuma on yhtä hyvin korostanut baarin takana olevia tuotteita, mukaan lukien väkevät alkoholijuomat, käsityöolut ja kahvi, sekä sitä tarjoilevien ihmisten kanssa, ja tapahtuma on onnistunut siellä, missä niin monet laatuaan ovat epäonnistuneet: koko teollisuuden keskittäminen tarkoituksenmukaisesti yhden katon alle.

Ensi kuussa operaatio menee tielle ensimmäistä kertaa Bar Convent Brooklyn klo Brooklyn Expo Center Greenpointissa (12. ja 13. kesäkuuta). Kahden päivän aikana 125 näytteilleasettajaa ja yli 200 tuotemerkkiä haluavat toistaa voittavan kaavansa Atlantin tällä puolella.

Oluen ja väkevien alkoholijuomien kirjoittajana kävin ensimmäistä kertaa BCB: ssä vuonna 2015, vedoten passiani ja rohkaistessani melkein 10 tuntia lentoaikaa maistelemaan mitä lempinimeltään Baarimestarien joulu. Ja löysin sen arvoisen aikaa ja vaivaa.

Saapuessaan sisään erittyvä energia Berliinin asema oli käsin kosketeltava. Jalkapallokentän kokoinen juna-aula, joka on pitänyt konfabia alusta asti, oli täynnä live-esittelyjä ja lukemattomia maisteluja. Ympärilläni oli joitain Euroopan huippulähettiläitä, käsityöläisiä ja käsityöläisiä, jotka kaikki tulivat katsomaan, mitä kaikki tekivät, ja arvioimaan, mikä saattaa olla horisontissa.

Berliinin baari-luostari on paikka, jossa väkevien alkoholijuomien ja juomateollisuuden kuka-kuka kokoontuu, kertoo Brooklynin inkarnaation varapuheenjohtaja Paula November. He vaihtavat tietoa, löytävät uusia trendejä ja tuotelanseerauksia ja kokevat Berliinin baarimaailman.

Se, että tapahtuman pitäisi päätyä Brooklynin Greenpointin naapurustoon, on tuskin sattumaa. Vietimme melko vähän aikaa paikkojen ja kaupunkien tutkimiseen, kertoo marraskuu. New Yorkissa on eniten baarimikkoja. Se on innovaatioiden ja trendien mekka yhteisössä.

Se tarvitsee myös kovasti tällaista kokoontumista ja täyttää tyhjiön, joka on jäljellä Manhattan Cocktail Classicin korkean profiilin romahtamisen jälkeen.

Mutta BCB ei ole liian kunnianhimoinen yritys; se on hallittavissa oleva kahden päivän tapaus, joka on järjestetty kohtuullisen kokoisessa kokoussalissa, toisin kuin Station Berlin, joka sen syntyi. Oli tärkeää pysyä uskollisina BCB Berlin -brändille ja imagolle, joten meidän oli valittava luova kaupunki ja paikka, ja Brooklyn ja Brooklyn Expo Center täyttivät nämä kriteerit, kertoo marraskuu.

Osallistujat voivat odottaa sekoittavansa jopa 5000 alan sisäpiiriläiseen päivässä. Kolme tusinaa seminaaria jaetaan kahteen vaiheeseen, ja noin 60 kaiutinta on suunniteltu ottamaan mikrofoni. Vertailun vuoksi voidaan todeta, että viime vuoden Berliinin baari-luostari toi 13 000 kävijää ja 140 moderaattoria.

Läheisyys voi kuitenkin olla yksi tapahtuman suurimmista myyntipisteistä. Alan tärkeimpänä festivaalina New Orleansin Tales of the Cocktail taistelee kiistojen ja uuden omistajuuden kautta. Monet baariammattilaiset etsivät jotain, jolla on enemmän merkitystä ja vähemmän kilpailua. Vaikuttaa siltä, ​​että Bar Convent Brooklynin ajoitus on erityisen suotuisa.

Silti se ei tule ilman omia haasteita. Hippi on, Greenpointilla ei ole hotellikohtausta puhuakseen. Tornin ulkopuolisten on suunniteltava vastaavasti ja todennäköisesti varattava oleskelunsa joen yli. Ja naapurusto on myös jotain New Yorkin joukkoliikennettä, jota palvelee yksi metrolinja. Koska kaupunki on ainoa päälinja, joka ei mene Manhattanille, se ei ole erityisen tehokas eikä paikallisten arvostama.

Nämä ovat tietysti pieniä esteitä korkealle logistiikalle, jota tarvitaan tehokkaan teollisuuskonferenssin saamiseksi. Tässä suhteessa BCB: n valtava asiantuntemus on sen suurin etu.

Berliini tarjoaa hyvin hoidetun messun, jossa monet liikkuvat osat virtaavat saumattomasti yhdellä massiivisella jalanjäljellä. Luo tämä täällä, ja voit odottaa, että baarimaailman parhaat ja kirkkaimmat kättelevät kädet Brooklynissa myöhemmin tänä keväänä. Ja mikä parasta, et tarvitse passia nauttiakseen näkymästä.