Tämä yhden maailman tunnetuimman oluen serkku on maltaisempi ja täyteläisempi.

Corona Familiar ei ehkä ole läheskään yhtä suosittu kuin kirkaspullollinen serkkunsa, mutta se erottuu mallasmaisena ja täyteläisempänä meksikolaistyylisenä lagerina. Sen keksimakuprofiili ja sileä lopputulos tekevät siitä helpon parin monenlaiseen ruokaan ja upeaan juhlaolueen.

Nopeat faktat

Tyyli: Meksikolainen lisälager

Yhtiö : Crown (AB InBev, Model Group)

Panimon sijainti: Meksiko

ÄITI: 19.5

ABV : 4,8 %

MSRP : 14 dollaria per 12 unssin pullojen 6 pakkaus

Plussat:

• Täyteläinen, maltainen ja rapea lopputulos
• Pakattu valolta suojaaviin ruskeisiin pulloihin ja tölkkeihin
• Saatavana laajasti 32 unssia. pullon muoto
• Hieman korkeampi ABV kuin Corona Extra

Haittoja:

• Se ei ole niin monimutkainen kuin jotkut muut tämän luokan tuodut lagerit.
• Hiilihappo haihtuu nopeasti, kun se kaadetaan tai jätetään auki.
• Jotkut saattavat pitää sitä liian raskaana verrattuna Corona Extraan.

Tasting Notes

Väri: Tämä olut on lasissa vaaleaa oljea, tuskin astetta tummempaa kuin Corona Extra, joka kaatuu minimaalisella päällä, joka haihtuu ennen toista siemausta.

Nenä: Nenä on mallasvetoinen, mikä nostaa keksien ja tuoreen valkoisen leivän tuoksun etusijalle, ja erityisesti siitä puuttuu kirkkaasta pullosta kaadetun Corona Extran haiseva tuoksu. Joitakin ruohoisuuden vivahteita syntyy kuitenkin, varsinkin kun olut istuu auki tai lasissa.

Maku: Se voi olla täyteläisempi kuin kirkaspullollinen serkkunsa, mutta tämä olut silti virkistää, kun se huuhtelee kitalaessa. Se on selvästi rikkaampi, ja siinä on enemmän mallasta ja muroja etupuolella, josta puuttuu selvästi leikattu ruoho ja Corona Extran haisut aromi ja se on enemmän linjassa muiden perinteisten vaaleiden meksikolaisten lagereiden kanssa.

Viedä loppuun: Oluen hieno hiilihapotus luo raikkaan, vetoisen lopputuloksen, joka vahvistaa tätä virkistävänä vaihtoehtona. Viljaiset tuoksut viipyvät pitkänä jälkimakuna.

Arvostelumme

Vaikka juoisit olutta harvoin tai ei koskaan, olisi reilua sanoa, että Coronaa on käytännössä mahdotonta tuntea. Ikonisessa kirkkaassa lasipullossa oleva olut on Yhdysvaltojen myydyin tuontiolut, josta on tullut synonyymi lämpimän sään juomiselle vuosikymmeniä kestäneiden mainoskampanjoiden ansiosta, joissa panimoiden ämpärit hikoilevat kondenssiveden helmiä valkoisilla hiekkarannoilla kristallin kera. kirkkaat siniset vedet. Mutta on tärkeää muistaa, että jopa osana Meksikossa sijaitsevaa AB InBev- ja Grupo Modelo -panimoryhmittymää on olemassa useampi kuin yksi olut, jolla on Corona-nimike.

Corona Familiar ei ehkä ole läheskään yhtä laajalti tunnettu kuin sen rantaserkku Corona Extra, mutta se erottuu täyteläisemmäksi vaihtoehdoksi, joka silti onnistuu miellyttämään yleisöä. Kun törmäät siihen kauppakäytävällä, huomaat ensimmäisenä todennäköisesti pakkauksen: Corona Familiar käyttää ruskeita lasipulloja tai -tölkkejä kirkkaan lasin sijaan. Vaikka tämä saattaa tuntua yksinkertaiselta esteettiseltä vaihdolta, sillä on itse asiassa merkittävä vaikutus oluen makuun, estäen sen muuttumasta kevyeksi ja luovat leikatusta ruohosta karmeita sivumakuja, jotka ovat Corona Extran tavaramerkkiominaisuus. Ollakseni rehellinen, jotkut ihmiset nauttivat ja etsivät tätä vikaa, mutta monet, jotka ovat antaneet pullon levätä kädessään liian kauan rannalla, voivat todistaa, että kehittyvät ylivoimaiset aromit voivat olla vakavasti häiritseviä, varsinkin kun olut lämpenee. ylös.

Sitten on kysymys Corona Familiarin makuprofiilista. Lagerin maku on täyteläisempi, ja se on täyteläisempi viljan ja viljan makuilla kuin sen kevyessä sukulaisessa, mutta tuo silti raikkaan raikkaan lopputuloksen. Tukevamman profiilin ansiosta se seisoo paremmin ruoan, erityisesti kevyiden juhlaruokien ja alkupalojen rinnalla. Ja toisin kuin Corona Extrassa, ei tarvita tavaramerkkiä limetin puristusta maun parantamiseen (mutta kukaan ei estäisi sinua, jos Todella halusi tietysti).

Corona Familiar voittaa todennäköisesti kaikki, jotka kurkottavat täyteläisiä kotimaisia ​​tai tuontilaagereita vaaleiden oluiden sijaan. Tietenkään se ei ehkä lyö sukkia pois kokeneelta käsityöoluen ystävältäsi, joka todennäköisesti etsii jotain hieman vivahteikkaampaa, mutta sen olemassaolo kirkkaan pullon serkkunsa varjossa tekee siitä myös uteliaisuuden monille, jotka ovat koskaan oikeasti kokeillut. Hinnaltaan se on edelleen verrattavissa Meksikosta ja muualta tuotuihin lagereihin, mutta se on saatavana myös 32 unssin ruskeassa pullossa, joka voi tehdä siitä vieläkin paremman tarjouksen, erityisesti noutoruokaa varten. Onneksi tämä juoma olisi yhtä kotonaan rantagrillillä kuin toimiston lomabileissäkin täyteläisemmän mutta vaatimattomamman maun ja rapeamman lopputuloksen ansiosta, jotka tekevät siitä erinomaisen ruokaparin.

Mielenkiintoisia seikkoja

Vuosien fuusiot ja yritysostot ovat tuoneet monet tunnetuimmista meksikolaisista oluista Constellation Brandsin ja AB InBevin samaan omistukseen, mukaan lukien Modelo ja Pacifico. Tästä johtuen Corona kuuluu teknisesti samaan yritysperheeseen kuuluisten viinitilojen, kuten Kim Crawfordin ja Robert Mondavin, sekä tunnettujen väkevien alkoholijuomien, kuten High Westin ja Svedkan, kanssa.

Lopputulos: Pidä limetti kiinni: Corona Familiarissa on jo tarpeeksi makua seisomaan yksinään. Täyteläinen meksikolaistyylinen lager on edullinen tuontivaihtoehto kaikille, jotka pitävät oluesta, jossa on jonkin verran makua mietojen, kevyiden juomien sijaan. Ja toisin kuin Corona Extra, ruskea pullo ja tölkkivaihtoehdot estävät tätä olutta haisemasta hyllylle.