Täältä tulee aurinko

Oluen ei tarvitse olla sooloteos. Ajattele sen sijaan, mitä muuta voisit tehdä sileälle, maukkaalle ale tai lagerille. Olut lisää vartalo, kuplia ja vaahtoavan potkun cocktaileihin. Juomista, joissa olut on näyttelyn tähti, muihin, joissa se korostaa mezcalia tai Aperolia, olut on pohjustettu lisäämään seuraavan cocktailin virvoketta. Aloittamiseksi nämä ovat kahdeksan helposti sekoitettavaa olutcocktailia.

1. Radler Paloma

Alkoholi.com

Ulkouima katolla osoitteessa 8UP Drinkery & Kitchen Louisville, Ky., voi olla ihanteellinen paikka siemailla tätä greippijäähdytintä, mutta se maistuu yhtä hyvin sekoitettuna kotona. Tämä meksikolaisen klassikon ottelu tekee ottelun tequilaa ja Stiegl radler, joka sitten pyöristetään tuoreilla greippeillä ja limetin mehuilla. Lopputuote on pitkä, viileä, virkistävä ja vain hiustyyppinen kuin tyypillinen kyyhkynen .

Hanki resepti.

2. Michelada

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Michelada ei ole vain a Vodka ja tomaattimehu valmistettu oluella vodkan sijaan, kuten olet ehkä kuullut. Sen sijaan klassinen meksikolainen resepti ohittaa tomaattimehun kokonaan ja sulkee kylmän oluen mausteilla, kalkilla ja muilla maukkailla aksentilla, kuten kuumalla kastikkeella ja Worcestershire. Voit valita suosikkisi oluen lähtökohdaksi, mutta et voi mennä pieleen meksikolaiseen lageriin, kuten Tecate tai Modelo Especial.

Hanki resepti.

3. Mayan Michelada

Lesley Hennen

Nyt kun olet viimeistellyt alkuperäisen Micheladan, olet valmis kiertämään tämän päivitetyn version erät seuraavalla brunssillasi. Olut on yleensä ainoa alkoholilähde Micheladassa, mutta New Yorkissa Tijuana-piknik antaa Mayan Micheladalle ylimääräisen pultin pienellä joven mezcal-kaadolla, joka lisää hienovaraista savua ja agave-muistiinpanoja juomaan.

Hanki resepti.

4. Tainnutus

Sam Ruppert

Craft-irlantilainen viski tapaa trooppisen IPA: n tässä cocktailissa, jonka on luonut Sam Ruppert Chicagon panimossa DryHop . Tasapainoinen sipper on kirkas, makeus ja väri Kuuleminen kirsikkalikööri ja demerara-sokerisiirappi. Resepti vaatii DryHop's Shark Meets Hipster trooppisen vehnän IPA: ta, mutta mikä tahansa samanlainen IPA-tyyli toimii. Voit kokeilla vapaasti käytettävissä olevaa. Lisää savustusta lisäämällä lopuksi muutama ruiskua turpista Laphroaig-viskisumua.

Hanki resepti.

5. Kerjäläisten juhla

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Tämä oluthäntä tulee Michael Przybyliltä, ​​Hilton Orlandon David's Clubin juomajohtajalta. Hän haluaa lisätä olutta cocktaileihin, koska se auttaa ylläpitämään niiden kuohuviiniä, kun heitä sekoitetaan varovasti sen sijaan, että ravistettaisiin voimakkaasti. Oluesta on tullut erittäin hienostunut ja se on täydellinen perusta cocktailille, hän sanoo. Sitä paitsi, miksi alkoholilla pitäisi olla hauskaa cocktailissa? Lyhyt vastaus: Ei pitäisi.

Hanki resepti.

6. Kattilan valmistaja

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Okei, tämä on vähemmän olutcocktailia ja enemmän oluen ja laukauksen kytkentää. Mutta silti se laskee. Koska hyviä asioita tapahtuu, kun sekoitat olutta ja viinaa, ja tämä pätee myös silloin, kun pudotat laukauksen oluen sisään. Perinteinen valinta on bourbon tai ruis, jossa on kevyt lager tai ale, mutta Boilermaker antaa sinun valita oman seikkailusi. Tequila meksikolaisessa lagerissa? Varma. Irlantilainen viski Guinnessissa? Voit lyödä vetoa. Kokeilumahdollisuuksia on paljon, mikä on osa Boilermakerin hauskaa tekemistä.

Hanki resepti.

7. Hiero ja ruis

Alkoholi.com

Mitä tapahtuu, kun teet vaahterasiirappia Viskihappo ( kanssa munanvalkuainen, kiitos paljon) ja sekoita sitten grillipitoisia katkeroita ja olutta? Ja lisää grillin kuiva hiero maustevanne ja koristele naudanlihalla? Tämä melkein ylivoimainen cocktail, se mitä. Se huutaa ravistelun aikana urheilutapahtumien tai ehkä takapihan grillin aikana.

Hanki resepti.

8. Täältä tulee aurinko

Travis Mitchell

Washington, DC, ravintola ja baari Roofers Union saa korkeat arvosanat olutohjelmastaan, joten ei ole yllättävää, että vaahdot ovat vuotaneet cocktaillistalle. Kuten juoman nimestä voi päätellä, Here Comes the Sun on loistava sekä väriltään että maulta. Ruisviski lainaa maustetta ja syvyyttä, jotka sopivat hyvin inkivääriin ja sitruunaan. Roiske vehnän olutta sitoo sitrushedelmät ja mauste-elementit yhteen, antaen koko shebangille virkistävän kuohkean suuhun.

Hanki resepti.