Tämä Munatoti muunnelma Tulsan Nate Woodista, joka jakaa baarimestarinsa keskenään Amelia on Bostonissa ja Korvat , on mausteen rakastajan unelma. Ruis , maustedraami, chilelikööri ja yksinkertainen kanelisiirappi yhdessä muodostavat rohkean selkärangan talvijuhlille. Mutta ananas-rommi antaa juomalle jalat, Wood sanoo. Se tuo vastakkaisen makeuden ja kirkkaamman sävyn juomaan. Jos haluat maustaa tätä makuprofiilia vielä enemmän, Woods ehdottaa, että rommi ja ruis infusoidaan joillakin neilikka- ja / tai kanelipuikoilla ennen sekoittamista.

Ainekset

• 1 unssi Plantation Stigginsin hienoa ananasromia
• 1 unssi Rittenhouse-ruisviskiä
• 1/2 unssia St. Elizabeth maustepippuria
• 1/4 unssia Ancho Reyes ancho chile likööri
• 1/4 unssia kaneli yksinkertainen siirappi
• 3/4 unssia Munatoti
• Koristele: raastettua muskottipähkinää

Askeleet

1. Lisää kaikki ainesosat ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista hyvin.

2. Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.

   
   
   

3. Koristele raastetulla muskottipähkinällä.