Klassisilla cocktaileilla on aina paikkansa baarissa, ja hyvin toteutetut alkuperäiset avaavat edelleen mielensä juomien gourmet-luonteelle. Mutta hei, joskus haluat vain makean ja tyydyttävän syyllinen ilo se toimii myös jälkiruokana. Snickertini on se.

Osa karkkibaarista ja osittain juomasta, tämä ei ole hienovarainen juoma. Mutta se on hauska vaihtoehto tehdä kotona seuraavalla kerralla, kun haluat illallisen jälkeisen herkun tai teemalla valmistetun cocktailin juotavaksi Halloweenina, Ystävänpäivänä tai milloin tahansa, kun makea hampaasi vaatii sokerin korjaamista.

Snickertini alkaa hollantilaisella Van Goghin karamellivodkalla, makealla ja rikkaalla hengellä, joka maistuu kuin inspiroinut karkki. Se vaatii myös suklaalikööriä, irlantilaista Baileys-kermaa ja raskasta kermaa sekä amarettomäärän pähkinän korostamiseksi. Tämä kova sokerireaktio ravistetaan jäällä ja kaadetaan lasiin, joka on päällystetty suklaalla ja karamellikastikkeilla, jotta toinen makea kukoistaa.

Tuloksena oleva cocktail on maukas ja hauska, täydellinen asiakkaiden palveluun tai hemmotteluun itsesi hienostuneella yömyssyllä. Se harhautuu hieman tavallisten illallisen jälkeisten klassikoiden ulkopuolelle, mutta jos nautit makeista ja kermaisista juomista, kuten Mutavyöry tai Brandy Alexander , ja et välitä karkkibaareista nimetyistä cocktaileista, niin Snickertini saattaa olla sinulle.

Ainekset

• Suklaakastike lasin päällystämiseen
• Karamellikastike lasin päällystämiseen
• 1 1/2 unssia Van Goghin hollantilaista karamellivodkaa
• 1/2 unssia amarettoa
• 1/2 unssia irlantilaista Baileys-kermaa
• 1/2 unssia suklaalikööriä
• 1 tl raskasta kermaa

Askeleet

1. Ripottele ohuita karamelli- ja suklaakastikkeita kivilasin sisäpuolelle ja aseta jääkaappiin jäähtymään

2. Lisää karamellivodka, amaretto, Baileys, suklaalikööri ja raskas kerma ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähtynyt.

   
   
   

3. Kaada rajoittamattomasti valmistettuun lasiin.