Viskin ystäville, valmistaudu yksittäiseen juomiskokemukseen: yhden jyvän viskit.

Ei, niitä ei ole valmistettu yhdestä ainoasta viljalajista. Kuten yksittäiset maltaat, yksijyväiset skotlantilaiset ovat peräisin yhdestä tislaamosta, mutta niissä on kevyempi runkovehnä, valmistettu ohrasta ja vähintään yhdestä muusta viljasta (yleensä vehnästä tai maissi). Skotlannin maassa viljaviski sekoitetaan tyypillisesti aromikkaamman mallasviskin kanssa, mutta sitä myydään harvoin yksin. Mutta se muuttuu - nämä kevyemmät, ohuemmat viskit ansaitsevat tarkemman tarkastelun.

Joitakin yhden jyvän viskejä, jotka sinun pitäisi alkaa juoda nyt:

1. Girvan Patent Still Single Grain Scotch Whisky nro 4 -sovellukset (50 dollaria)

Tuore ja kevyt, tämä vaalea olki skotlantilainen tarjoaa päärynä, manteli ja hunaja sekä eukalyptuksen ja savun kuiskauksia. Keräilijät saattavat myös haluta napata 25-vuotiaita (399 dollaria) ja 30-vuotiaita (599 dollaria) ilmaisuja.

2. Teeling Single Grain Irish Whisky (50 dollaria)

Tämä ruusukultainen viski on valmistettu entisissä Kalifornian Cabernet Sauvignonin tynnyreissä. Vaikka aromilla on hedelmäinen sävy, se näyttää kaiken kaikkiaan hieman pähkinäiseltä ja vaniljakastikkeelta siemaillen.

3. Haig Club Single Grain Scotch Whisky (70 dollaria)

Jalkapallokuvakkeen David Beckhamin (ja brittiläisen yrittäjän Simon Fullerin) tukemana tämä ilmava runkoinen skotlanti näyttää vaahteraa, tammea ja ruskeaa sokeria sekä yllättävän trooppisen ripaus banaania, joka muistuttaa joitain rhum agricole.

4. Nikka Coffey Grain (70 dollaria)

Japanilainen viski on jo hämmästyttävän silkkistä. Mutta tämä japanilainen viljaviski tuntuu siltä, ​​että se kelluu heti kieleltäsi. Tuore ja kirkas, tuoreiden hedelmien ja savun välkkymillä, monipuolinen sekoittamiseen tai siemaamiseen.