Rob Roy -cocktail on samanlainen kuin rakastettu Manhattan , paitsi että Rob Roy vaatii skottia amerikkalaisen viskin sijaan. Vaihto bourbonista (tai ruista) skottiin ei ehkä näytä merkittävältä, mutta ero on merkittävä. Ja herkullista.

Vaikka Manhattan on peräisin vuodelta 1880, uskotaan, että Rob Roy ilmestyi ensimmäisen kerran yli vuosikymmenen kuluttua, todennäköisesti noin vuonna 1894 Waldorf Astorian alkuperäisessä paikassa Viidennellä kadulla. NYC-baarimikko ja kirjan tekijä Frank Caiafa Waldorf Astoria -baarikirja , juoman innoittamana oli operetti nimeltä Rob Roy, joka esitettiin läheisessä Herald Square -teatterissa. Reginald De Kovenin ja sanoittaja Harry B.Smithin luoma operetti perustui löyhästi skotlantilaiseen kansankangelaan, joka oli Robin Hoodin kaltainen hahmo nimeltä Rob Roy MacGregor.

Kuten mikä tahansa hyvä eteenpäin suuntautuva cocktail, Rob Roy on tilaisuus korostaa lasissa olevaa, ei piilottaa sitä. Mikä tahansa määrä skotteja voi tuottaa upean juoman, joten valitse suosikkisi. Mutta huomaa, että haluat pullon, joka on pari yrtti-, katkeran makean vermutin kanssa. Sekoitettu skotti on tavallinen valinta. Yksittäiset mallaset voivat varmasti toimia, mutta mikä tahansa liian voimakkaasti lyöty voi voittaa vermutin ja johtaa epätasapainoiseen juomaan.

Komponenttien suhde vaihtelee, monissa vanhemmissa resepteissä vaaditaan yhtä suuria osia skottia ja vermuttia ja monissa uudemmissa resepteissä valitaan kaksisuuntainen koontiversio. Tämä resepti painottaa viskiä ja antaa sen nousta eteen, jotta mikään sen vivahteista ei menetetä.

Sekoita Rob Roy erilaisten skottien ja vermuttien kanssa ja löydä sinulle parhaiten sopiva resepti. Jos haluat jatkaa kokeilua, voit kokeilla Perfect Rob Roya, joka vaatii yhtä suuria osia makeaa ja kuivaa vermuttia. Tai lisää ripaus benediktiinilikööriä, jotta siitä tulee a Bobby Burns . Riippumatta siitä, kuinka usein eksyt, olet todennäköisesti palaamassa alkuperäiseen. Jäällä sekoitettuna ja tarjoiltuna varrella varustetussa lasissa, jossa on brandy-kirsikka, cocktail on maukas, rikas ja lämmin. Se on mietiskelyä vaativa juoma, joten etsi mukava ahven ja nauti siitä hitaasti.

Napsauta Toista nähdäksesi tämän Rob Roy -cocktailreseptin tulla yhdessä

Ainekset

• 2 unssia skottia
• 3/4 unssia makeaa vermuttia
• 3 viivaa Angostura-katkeruutta
• Koristele: brandy kirsikka

Askeleet

1. Lisää skotti, makea vermutti ja katkera sekoituslasiin jäätä ja sekoita, kunnes se on hyvin jäähdytetty.

   
   
   

2. Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.

3. Koristele 2 keihäänkäristyllä kirsikalla.