Kuva:

james simpson

James Simpson, juomajohtaja osoitteessa Espita Mezcaleria Washingtonissa, D.C.:ssä, loi tämän istuva highballin, joka on saanut inspiraationsa erittäin suositusta hard seltzeristä, joka myös lainaa osan nimestään cocktailille. Se eroaa perinteisestä highball-pallostasi siinä mielessä, että käytämme aitoa mehua (vaikkakin kirkastettua), Simpson sanoo. Ja alkoholi on huomattavasti pienempi, mikä tekee tästä istuvamman valinnan. Se on enemmän kuin humalainen Fresca kuin Gin & Tonic.

Valitsetpa sitten kirkastettujen mehujen tai helpomman vastapuristetun vaihtoehdon, tämä hedelmäinen ja yrttinen cocktail on täydellinen siemailemiseen koko iltapäivän ja pitkälle yöhön.