Mielenkiintoinen tarina Islannin epätavallisista henkistä

2024 | Väkevät Alkoholijuomat

Selvitä Enkeli

Juomat

Kaikki näyttävät haluavan viime aikoina palan Islantia, mutta jos Instagram-viestit ovat mitenkään indikaattoreita, pienen maan kävijävesi pääsee samaan toimintaan. Henkeäsalpaavien vesiputousten ja revontulien näkemättä jättämisen välillä Islannin reittisuunnitelmat voisivat käyttää hieman monipuolistamista.





Yksi islantilaisen matkailun näkökohdista, jota usein unohdetaan, on maan tumma, hassu nokkeluus tai gálgahúmor (kirjaimellisesti hirsipuuhuumori), joka voi olla tuhoisasti suora ja fiksu. Toinen? Sen henki.

Olut oli kielletty Islannissa vuoteen 1989 saakka, mikä muutti 350 000 asukkaan maan viinimaaksi. Vaikka kumma kyllä, markkinointiviinaaminen Islannissa on laitonta, mikä tekee luovasta kiertotavasta ainoan ratkaisun liiketoiminnan jatkumiseen. Islannin erityinen broll woll -merkki tulee läpi tämän luovuuden. Alkoholin markkinointi voi olla laitonta, mutta karkkien maustaminen alkoholilapsille sopivaksi on jonain päivänä tarpeeksi vanha juomaan. Joten he luottavat siihen.



Jokainen islantilainen tietää Opalista ja Tópasista, kahdesta lakritsipohjaisesta alkoholijuomasta, koska he varttuivat syömällä niitä kovina mutta pureskeltavina karkkeina. Kuusivuotias tyttäreni kutsuu Opalia 'isoisäksi karkiksi', sanoo Hlynur Björnsson , juomakonsultti ja jälleenmyyjä yritykselle Panimo , emoyhtiö, joka valvoo Opalia ja Tópasia niiden viinimuodossa. Islantilaisten lasten yhteys makuun on läsnä kaikkialla, kun otetaan huomioon niiden monien sukupolvien suosio, joka läpäisee heidän elämänsä nuorena. Björnsson, joka haluaa mennä nimellä Maple, selittää: Vanhemmillani oli aina Opal talossa. Isäni pitää pakkaa karkkia autossa.

Tässä hauskuus kasvaa etenkin Yhdysvaltojen näkökulmasta, missä tämä ei koskaan lentäisi. Karkkien toivottavuus ylittää yskän tiputtavan maun niiden hyödyllisyyden vuoksi. Monet ihmiset käyttävät sitä juomisen jälkeen, koska se piilottaa alkoholin hengityksen, sanoo Maple.



Opalilla on erittäin vahva mentolimaku, kun taas Tópas tunnetaan eukalyptusprofiilistaan, jotka molemmat erinomaisesti hukuttavat alkoholin ilmaisevan hajun. Karkkeilla on sama lakritsipohja, joka eroaa amerikkalaisesta mustasta lakritsista, koska siihen on lisätty salmiakia, makeissuolaa, joka antaa sille supistavan, suolaisen maun. Lakritsin maku kaikessa - suklaassa, alkoholissa, leivonnaisissa - on normaalia Islannissa, vaahtera sanoo. Vaikka se saattaa tuntua kovalta ensimmäistä kertaa maistaville, islantilaiset pitävät sitä tuttuja ja rauhoittavia.

Kuten islantilaisen huumorin kaikilla puolilla, on tärkeää olla lukematta sitä liian syvälle. Kukaan ei yritä kiinnittää lapsia paikalliseen hoochiin; lakritsi sattuu olemaan siellä erittäin suosittu. Konsolidointi kaikissa muodoissaan on yleistä Islannissa. Kun väestö on pienempi kuin Bakersfield, on usein järkevintä olla useita toimintoja tai tuotemerkkejä yhden katon alla. Lisäksi ympäristöstä, jossa on melkein mahdotonta viljellä, on vain niin paljon vedettävää.



Vaikka molemmilla on nimiä jalokivistä, Opal ja Tópas olivat aikoinaan kaksi erillistä yritystä. Muutamia poikkeuksia lukuun ottamatta emoyhtiö Ölgerðin valvoo suurinta osaa maassa tuotetuista virvoitusjuomista, viineistä ja oluista. Noi Sirius on konditori, joka vastaa Opal- ja Tópas-karkkien sekä suurimman osan maan muista makeisista valmistamisesta.

Karkkeja on melko helppo löytää Islannin huoltoasemilta ja päivittäistavarakaupoista, mutta viina on rajoitettu valtion ylläpitämiin kauppoihin ja lentokentän verovapaaseen myymälään. Alkoholiliemi Opal tulee nyt lievemmillä makuilla (pippuri, merisuola, marja), jotka saattavat sopia paremmin niille, jotka eivät yritä tyhjentää poskionteloita. Alkoholijuomia on saatavana myös Yhdysvalloissa paljon korkeammalla ABV: llä kuin kotimainen versio.

Jotkut sanovat budjettilentoyhtiön WOW Air menetys merkitsee Islannin turistibuumin loppua. Mutta se ei tarkoita, ettei ole enää mitään löydettävää. Suuntaa Islantiin ja tartu heidän alkuperäisiin väkevyyksiinsä ja karkkeihinsa lentokentän verovapaassa kaupassa. Islantilaisen sanonnan mukaan Það er rúsínan í pylsuendanum - käännös: rusina hotdogin päässä, mikä tarkoittaa tervetullutta yllätystä jonkin lopputuloksesta. Islannissa se on hyvä asia.

Esittelyvideo Lue lisää