Tapaa Bridget Maloney. Hän on nainen viskiä rakastavien naisten takana.

2025 | Baarin Takana

Selvitä Enkeli

Juomat

Hyvin 2000-luvulle, yli vuosikymmenen käsityöläisliikkeeseen, toivoisit, että naiset ja viski eivät täytä radikaalia yhdistelmää. Valitettavasti itsepäinen leima jatkuu tietyissä piireissä - este, joka estää päteviä naisia ​​tunkeutumasta vartioituun poikaklubiin. Sillä on tuskin merkitystä Bridget Maloneylle. Hän perusti oman klubin, naiset, jotka rakastavat viskiä. Kun se viettää neljää vuosipäiväänsä tässä kuussa, sen perustaja jakaa salaisuudet, jotka hänen intohimonsa muunnetaan uraksi ja sukulaisten löytäminen matkan varrella.





Maloneyn tarina alkaa klassisella hajoamistarinalla: Hän muutti Alaskaan, kaatui baarimesta ja seurasi häntä opiskelemaan ennen hajoamista ja paluuta Seattleen. Hän oli elämässään myrskyisässä tienristeyksessä ja päätti kaivaa syvemmälle käsityöbaarien kohtaukseen, joka oli tulossa määrittelemään Tyynenmeren luoteisosaa.

Putosin takaisin baarimaailmaan keinona saavuttaa loppu, kun tajusin asiat, hän sanoo. En tiennyt täysin, että siitä teollisuudesta tulee tulevaisuuteni.



Rob Whyssa avajaistapahtuma naisille, jotka rakastavat viskiä.

Mutta vankka omistautuminen kepin takana avasi nopeasti joukon ammatillisia seikkailuja, mukaan lukien kutsut Speed ​​Rack ja cocktail-oppisopimuskoulutusohjelma Tarinoita cocktailista New Orleansissa. Ei kulunut kauan ennen kuin hänelle tarjottiin brändilähettilään asema St-Germain . Mikä alkoi tapa selviytyä yksinolemisesta, oli hiljaa siirtynyt täysimittaiseen uraan. Keino päästä loppuun oli nyt elämäni, hän sanoo.



Ensimmäisen vuoden jälkeen Camp Runamokissa Maloney törmäsi syvempään kutsumukseen käsityöyhteisössä. Naisia ​​oli enemmän kuin miehiä, jotka haluavat oppia viskistä, hän kertoo vuosittaisesta vetäytymisestä Bourbon Countryin sydämessä. Olimme keskellä Kentuckyä, aikuisten baarimestarien kesäleirillä, nimitimme mökkejä neuvonantajien ja mökkikavereiden kanssa ja oppimme viskiä ikonisilta henkilöiltä, ​​kuten Fred Noe ja Chris Morris. Tämä oli todellista elämää!

Bridget Maloney.



Ei vain se, mitä hän oppi viskistä, löi sointu, mutta kenen kanssa hän opiskeli - nimittäin muut naiset. Palattuani Seattleen tunsin innoituksen, Maloney kertoo. Ajoin niin korkealle, että minua ympäröivät niin monet vahvat naiset teollisuudessa, jotka välittivät viskistä, cocktaileista ja koulutuksesta. Halusin auttaa tuomaan sen Seattleen.

Aivan liian monta inspiraation hetkeä istutetaan ja tuhlataan. Mutta Maloney iski vasaraa, kun rauta oli kuuma. Useiden lounas- ja päivällissarjojen aikana, joissa tavallisesti oli mukana viskiä, ​​liikekumppanini Melissa Cross, Jamie Buckman ja minä pääsimme kehittämään nykyään Whiskyä rakastavia naisia. Avajaistapahtuma, joulukuussa 2014, pidettiin Rob Roy'ssa, arvostetussa cocktailbaarissa Belltownin naapurustossa. Se houkutteli terveen joukon paikallisia viskin ystäviä, jotka haluavat maksaa jäsenmaksuja ja tulla aktiivisiksi jäseniksi. Se tapahtui, ja se oli maagista, Maloney sanoo.

Frolik-keittiö + cocktaileja. Jeremiah Khan

Vuoden aikana yli 100 naista oli liittynyt mukaan ja auttanut rahoittamaan yli 30 tapahtumaa, maisteluista cocktailikilpailuihin, varainkeruut tislaamoihin. Tavoitteenamme oli ja on tähän päivään asti tarjota koulutusta ja tukea naisille toimialallamme ja sen ulkopuolella, Maloney sanoo. Olemme naisia ​​naisille. Tuki on yksi suurimmista välineistämme.

Kun on kyse seksismin puuttumisesta teollisuudessa ja muualla, Maloney ja hänen sisaryhmänsä nojaavat toisiinsa taistellakseen leimautumista, jota he kohtaavat, kun he ovat vatsaessa baarissa. Hän sanoo, että se on hidas ja vakaa taistelu, joka hajoaa kaikkialla koettuun ajattelutapaan. Haluaisin, jos elämme yhteiskunnassa, jossa Whiskyä rakastavien naisten kaltaisen ryhmän ei tarvinnut olla olemassa, hän sanoo. Missä voisimme kaikki nauttia lasin tilaamisesta ilman pelottelua, missä voimme nauttia lasillisen viskiä ilman shokkia, pilkkaa, oletuksia tai tuomiota. Mutta siihen asti aiomme jatkaa dramiemme nostamista ja nauttia hienosta hengestä samanmielisten naisten kanssa.

Vanhanaikainen rommi Folikissa. Megan Sadevesi

Maloneyn oma ura on kukoistanut naispuolisten kollegoidensa vieraanvaraisemman ympäristön luomisessa. Äskettäin ylennetty baarin takaa osoitteessa Frolik-keittiö + cocktaileja Seattlen Motif-hotellissa hän neuvottelee uusien kiinteistöjen avaamisesta emoyhtiölleen.

Kun puhun lukion ja yliopiston ystävien kanssa, he mainitsevat aina, kuinka pystyin muuttamaan rakastamani uraksi, Maloney sanoo. Olen siitä erittäin ylpeä. En voi kertoa teille, kuinka monta kiitospäivää perheeni kysyi, kun sain todellinen Job. Nyt kun ilmestyn, he kysyvät minulta mitä cocktaileja teen.

Esittelyvideo Lue lisää