Reverse Martini, baarimikon erikoisosa

Huomautus Vodka Martini -juomareille, jotka antavat narylle vermuttihuudon koskettaa huuliaan: Juot tuskin cocktailia, puhumattakaan Martini . Eikä siinä ole mitään vikaa. Mutta jos sinulla on vähemmän voimakas juoma, miksi et käännä käsikirjoitusta?

Käänteinen Vodka Martini, jossa vodkan ja vermutin suhteet vaihdetaan, saattaa olla vastaus, jota et tiennyt etsivän. Suurempi osuus vermutista henkeen oli kerran se, kuinka ihmiset joivat Martini-juomansa, ennen kuin vodka oli osa yhtälöä. Kun vodka alkoi tiensä Martinisiin, noin 1900-luvun puolivälissä, se kesti nopeasti sen jälkeen, kun sen gin-serkusta oli tullut: melkein kaikki alkoholijuomat.

Jos haluat pysyä terävänä samalla kun ansaitset ansaitun cocktail-tunnin, kokeile yhtä näistä neljästä otteesta Reverse Vodka Martini. Jokaisella on suuri maku ja vähän todisteita.

• Parempi puolisko

  Venetsialainen
  
  
  

  Venetsialainen

  
  
  

  Las Vegasin venetsialaisen The Dorseyn pääbaarimikko Juyoung Kang rakastaa tasapainoa, jonka amontillado-sherry tuo cocktaileihin. Tässä Vodka Martini -muunnelmassa hän käyttää sitä yhdessä Chablisin ja hieman Grand Marnierin kanssa pyöreyden lisäämiseksi juomaan, joka on piristävä, mutta ei pudota sinua. Alhaisen ABV: n cocktail pitää sinut onnellisena ja piristävänä ilman, että saat kaiken vinkkejä, Kang sanoo. Kohtalo ei koskaan näyttänyt niin hyvältä.

  Hanki resepti .

• Kesän huulet

  Lepotila
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Lepotila

  Kalifornian Orange Countyn The Recess Room -juomajohtajana Dany Maldonado pitää jigeria kiireisenä tämän hieman barokkityylisen ja syvästi kovaäänisen riffin kanssa Martinilla. Mukana Lillet Blanc, curaçao, kuiva vermutti, chardonnay ja Green Chartreuse, se vaatii myös jäädytettyjä melonipalloja. Kaikkialla monimutkaisuudellaan juoma osuu makeaan, kuivaan ja hedelmäiseen muistiinpanoon, mutta ei lyö sinua.

  Hanki resepti .

• Kesäpäivät ja kaupungin yöt

  Townsend
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Townsend

  Philadelphian Townsendin baaripäällikkö Jeff Jagger loi tämän vermutti-eteenpäin pääsyn Martinin maailmaan. Se juo puhdasta ja helppoa kitalaessa, Jagger sanoo. Sinulla voi olla muutama, samalla kun nautit vastuullisesti loppupäivän ajan, kaikkien etuna siitä, että sinun ei tarvitse huolehtia niin paljon huomenna olevista seurauksista.

  Hanki resepti .

• Starlight Reverse Martini

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kutsumalla sitä mihin se kuuluu, Reverse Martini San Franciscon Starlight Roomissa pumppaa valkoisen vermutin lyhyen kaadon ohella. Henki toimii vodka, tislattu tietä pitkin Sonoman piirikunnassa. Michael Lee, sertifioitu sommeljee ja ruoka- ja juomajohtaja, kutsuu Reverse Martinia täydelliseksi kesäjuomaksi. Se ei tee sinusta tuntua hitaalta, kun tanssit yön tähtien ja köysiradan välillä, hän sanoo.

  Hanki resepti .