Las Vegasin The Dorseyn johtava baarimikko Juyoung Kang rakastaa tasapainoa, jonka amontillado-sherry tuo cocktaileihin. Tässä Vodka Martini -variaatiossa hän käyttää sitä yhdessä chablien ja pienen osan Grand Marnier'n kanssa pyöristääkseen juoman, joka on piristävä, mutta ei kolhi sinua kesälämmössä. Matala-ABV-cocktail pitää sinut onnellisena ja piristävänä ilman, että saat kaiken vinkkejä, Kang sanoo. Se on kuin päivän juominen ja mahdollisuus toimia ja esiintyä.

Tämä resepti ilmestyi alun perin osana Valaise näillä 4 Riffillä Reverse Vodka Martinissa .

Ainekset

• 1 1/2 oz Amontillado-sherryä
• 1 oz vodkaa
• 1/2 oz Chablis
• 1 Grand Marnier -rkl
• Koriste: Appelsiinikuori

Askeleet

1. Lisää kaikki ainesosat sekoituslasiin, jossa on jäätä, ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin jäähtyneet.

   
   
   
   
   
   

2. Siivilöi jäähdytetyksi cocktail- tai coupe-lasiksi.

3. Koristele appelsiininkuorella.