Se on hyvä, jos tyyris, sipper ja mikseri.

Patrón hopea tequila on hieno vanhentamaton alkoholijuoma, joka toimii hyvin sekä sieppaajana että sekoittimena. Sen agaven, eukalyptuksen ja valkopippurin maut saavat aikaan pehmeän, suolaisen lopputuloksen.

Nopeat faktat

Luokittelu : valkoinen (vanhentamaton) tequila

Yhtiö : Spirits Company malli

Tislaamo : Hacienda Patron

Tynnyrityyppi: Ei käytössä

Edelleen tyyppi: kupari ruukku

Julkaistu : 1989; meneillään oleva

Todiste: 80

Ikä: ikääntymätön

MSRP: 60 dollaria

Plussat:

• Patrónin myynnin ja tuotannon kasvaessa sen sijaan, että se investoisi tehokkaampiin teollisiin tuotantomenetelmiin, tuotemerkki on yksinkertaisesti ostanut enemmän samoja tislausastioita, joita käytettiin alkuperäisten tequila-erien valmistukseen, mikä varmistaa maun tasaisuuden pitkällä aikavälillä.
• Patrónilla on yksi tunnetuimmista ja houkuttelevimmista tequila-pulloista maailmassa; se näyttää hyvältä kotibaarissa tai viinakaapissa.

Haittoja:

• Kuten itse kuvailevalle superpremium-brändille kuuluu, Patrón on hinnoiteltu aika korkealle kypsymättömästä tequilasta. Vaikka ero on ilmeisesti havaittavissa siemaillen, cocktaileissa se on vähemmän havaittavissa.
  

Tasting Notes

Väri: Kristallinkirkas, kuten ikääntymättömälle hengelle kuuluu

Nenä: Keitetyn agaven ihana, kasvis aromi; ajattele ruohoa ja vihreää paprikaa. Se on myös hieman maanläheinen, ja siinä on vivahteita eukalyptusta. Se todella antaa tunteen Jaliscon terroirista (tai tierrasta).

Maku: Kuiva ja mineraalinen, suolaista, hieman funky-paahdettua agavea ja valkopippuria sekä vaniljaa ja anista korostavat, sillä on erittäin pehmeä, rehevä suutuntuma.

Viedä loppuun: Kuiva ja agave-raskas, kohtalaisen mausteinen potku ja pitkä, suolainen jälkihehku, joka herättää ruokahalun uudelle siemaukselle

Arvostelumme

Tequilateollisuuden historia voidaan melkein jakaa ennen Patrónia ja Patrónin jälkeen. Vuonna 1989 lanseerattu Patrón tyrmäsi käsityksen tequilasta huonomakuisena alahyllyn juhlajuomana ja nosti sen lähes yksinään väkevien panteoniin viskin ja konjakin mukana. Patrónin omaleimaisesta mehiläispesän muotoisesta pullosta ja pyöreästä korkista tuli ikonisia baareja ja viinaliikkeitä 1990- ja 2000-luvuilla, ja tuotemerkki on edelleen laadun ja ylellisyyden symboli tänään.

Patrónia halveksitaan nykyään yhtä paljon kuin sitä ylistettiin kahden ensimmäisen valtakauden aikana. Koska se on maailman toiseksi myydyin tequila Jose Cuervon jälkeen ja jolla on loistava maine tequilan Macallanina, on paljon kilpailijoita ja vastustajia, jotka haluavat pudottaa brändin ylevästi. Mutta todiste on juomisessa, ja yli kolme vuosikymmentä debyytinsä jälkeen tosiasia on, että Patrón tekee edelleen erinomaista tequilaa.

Tynnyrivanhentaminen voi peittää tequilan todellisen luonteen; kypsymättömän blanco-tequilan on kestettävä omien ansioidensa varassa piilettämättä tynnyrin taakse. Ja Patrón hopea on erinomainen tequila. Monimutkainen ja monikerroksinen, tekee siitä fantastisen Margaritan tai Paloman, mutta se on myös yllättävän hyvä sipperä (blancoja pidetään yleisesti sekoittimina), joko siistinä tai kiven päällä, ehkä limetin kanssa. Haittapuolena on, että Patrón-hopea on huomattavasti kalliimpaa kuin useimmat muut blancot, mikä voi antaa ostajalle tauon ennen kuin sekoittaa arki-illan marginaalit. Seurauksena se voi jäädä erikoistilaisuuksiin.

Mielenkiintoisia seikkoja

Patrónin tislaaja Francisco Alcaraz pysyi johdossa brändin perustamisesta vuonna 1989 hänen kuolemaansa vuonna 2021 saakka.

Patrónia valmistetaan edelleen osittain vanhanaikaisella tahona-menetelmällä, jossa kypsennetty agave murskataan suurella kivipyörällä mehun poistamiseksi.

Lopputulos : Patrón-hopea on hintaluokkaansa nähden tyyris, mutta se on myös erinomainen tequila, joka toimii kauniisti sekoittimena ja on silmiä avaava siemailla. Se on vähän tyyris arjen tequilaksi, mutta kannattaa ottaa hyllyyn erikoistilaisuuksiin.