Kaitlyn Goalen on Raleigh, NC-pohjainen kirjailija, toimittaja ja kokki, joka on kirjoittanut useita keittokirjoja. Hän on kirjoittanut -sivustoon vuodesta 2014.
Edesmennyt Gary Regan oli baarimikko ja palkittu kirjailija, joka inspiroi lukemattomia juomajia kirjoillaan, kuten The Mix of Joy ja The Bartender's Bible.
Eric Handelsman on toimitusjohtaja ja varatoimitusjohtaja issa ja The Spruce Eatsissa, missä hän valvoo tuotemerkkiä sisällöstä ja markkinointistrategiasta tuote- ja tekniseen kehitykseen.
Caroline Hatchett on kirjailija, toimittaja ja podcast-isäntä, joka on erikoistunut ruokaan, juomiin ja vieraanvaraisuuteen. Hän työskentelee New Yorkissa.
Joshua M.Bernsteinilla on kahden vuosikymmenen kokemus oluen, väkevien alkoholijuomien, siiderin ja muiden juomien kirjoittamisesta, ja hän on kirjoittanut viisi olutkirjaa.