Dimitris Kiakos, The Gin Joint, Ateena, Kreikka, on luonut Kumquat Smash, joka sekoittaa pienen mutta aromipitoisen sitrushedelmän virkistäväksi giniksi.

Ainekset

• 3 kumkvatia, puolittunut
• 2 unssia Haymanin Old Tom -giniä
• 2/3 unssia tuoretta sitruunamehua
• 1/3 unssi Luxardo maraschino -likööri
• Koristele: kumkvatteja

Askeleet

1. Sekoita kumkvatit ravistimessa.

   
   
   

2. Lisää loput ainekset ja jää ja ravista.

3. Kaksoislasku vanhanaikaiseen lasiin tuoreen jään päällä.

   
   
   

4. Koristele 2 kumkvatilla.