Tämän reseptin, klassisen Dark & ​​Stormyn tulinen kehoitus, loi mestarisommelier Doug Frost. Erityinen rommi, jota se vaatii, 15 vuotta vanha vararommi, on ehkä päivitys siihen, mitä tavallisesti saatat heittää tavalliseen rommi-inkivääri-lime-juomaan, mutta mikä tahansa vanhentunut rommi sopii hienosti tähän cocktailiin.

Tämä cocktail korvaa tunnetuimmassa sukulaisessa käytetyn inkiväärioluen stout-tyylisen oluen ja mausteisen inkivääri-habanero-siirapin sekoituksella. Pippuri lisää juomaan ylimääräistä mausteisuutta, ja syvän maltaisen stoutin kirpeys sopii täydellisesti limen, inkiväärin ja rommin kanssa. Siirapin valmistaminen tuo prosessiin varmasti lisävaiheen, mutta uskomme sinun olevan samaa mieltä siitä, että tämän runsaan makuisen cocktailin valmistaminen kannattaa. Se on maanläheisempi ja monimutkaisempi kuin sen jäljittelevä suosittu kesäsippari, mikä tarkoittaa, että se on fantastinen kylmimpinä kuukausina ja oikeastaan ​​ympäri vuoden.