Bloody Mary on yksi tunnetuimmista juomista maailmassa, mutta suosio ei anna vodkalle monopolia tomaattimehu-cocktaileihin. Alkoholijuomat, kuten gini ja tequila, toimivat myös hyvin tomaattimehun ja muiden suolaisia ​​ainesosia luoden silmää avaavia juomia, jotka sopivat täydellisesti aamu- ja keskipäivän siemaillen. Yksi esimerkki on verinen Bulldog, linnoitus Vodka ja tomaattimehu riff baarimikko Somer Pereziltä.

Verinen Bulldog alkaa Bulldog-ginillä, mutta mikä tahansa Lontoon kuiva gini tekee, niin voit vapaasti tavoittaa mitä lähistöllä. Sieltä Perez nojaa klassikkoon lisäämällä tomaattimehua, sitruunamehua, piparjuurta, Worcestershire-kastiketta ja Tabascoa ennen kuin otat vasemman käännöksen balsamiviinietikalla ja jauhetulla valkosipulilla. Sitten hän koristaa cocktailin runsaalla cornucopilla tuoreita välipaloja, mukaan lukien selleri, suolakurkku, parsa, oliivit, kirsikkatomaatit ja porkkana. Tuloksena on runsas sekoitus giniä, mehua, maustetta ja vitamiineja, jotka vievät sinut pitkän yön jälkeen ja ylläpitävät sinua pitkän päivän ajan.

Ainekset

• kaksi unssiaBulldoggini (tai muu Lontoon kuivatyyligin)

• 4 unssia tomaattimehu

  
  
  

• 1/2 unssi sitruunamehua, tuorepuristettu

• 1 Valkosipulin kynsijauhettu

  
  
  

• 1 rkl piparjuuri

• 1 rkl balsamiviinietikka

• 1 tl Worcesterkastike

• 3 pahuksen selleri suola

• 3 pahuksen mustapippuri

• 3 viivoja Tabasco-kastike

• Koristele:selleri varsi

• Koristele: peitattuokra

• Koristele:tilli suolakurkkua

• Koristele:parsa

• Koristele:oliivit

• Koristele:kirsikkatomaatit

• Koristele:porkkana, viipaloitu pituussuunnassa

Askeleet

1. Lisää gini, tomaattimehu, sitruunamehu, valkosipuli, piparjuuri, balsamiviinietikka, Worcestershire-kastike, sellerisuola, mustapippuri ja Tabasco-kastike highball-lasiin jäällä ja sekoita, kunnes se on hyvin jäähdytetty.

2. Koristele millä tahansa tai kaikilla seuraavista: selleri varsi, suolakurkkua okra, tilli suolakurkku, parsa keihäs, vartaassa 3 oliiveja, vartaassa 3 kirsikkatomaattia tai porkkana keppi.