Allen Katz on New York Distilling Companyn perustaja ja johtava väkevien alkoholijuomien ja cocktaileiden asiantuntija, joka esiintyy usein messuilla ja alan tapahtumissa.
Katz on tislattujen alkoholijuomien ja cocktaileiden johtava asiantuntija New Yorkin tislaamo , joka tuottaa mm. amerikkalaista Dorothy Parker -giniä, Mister Katzin Rock & Rye- ja Ragtime Rye -suoraa amerikkalaista viskiä. Hän on mikologian ja alkoholijuomien koulutuksen johtaja Southern Glazer's Wine & Spirits of New York . Katz on säännöllinen esittäjä messuilla ja alan tapahtumissa puhuen Amerikan ruoka- ja cocktailperinnöstä. Aikaisemmin hän isännöi Cocktail Houria Martha Stewart Living Radiosta SiriusXM: ssä.
sr76beerworks.com on omistettu hyvälle juomiseen ja hyvään elämiseen. Innostamme, viihdytämme ja koulutamme kaikkia - ja kaikkia - jotka ovat kiinnostuneita siitä, mitä tapahtuu lasissa ja siitä.
Dotdash on yksi suurimmista ja nopeimmin kasvavista verkkojulkaisijoista, ja se on voittanut yli 50 palkintoa pelkästään viime vuonna, mukaan lukien Digidayn vuoden 2020 julkaisija. Dotdash-tuotemerkkejä ovat Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com ja TreeHugger.