Juhlat ovat loistava tilaisuus osoittaa baarimestarisi, eikö? Mutta mikään ei aseta peltiä kotiin heitetylle shindigille enemmän kuin se, että jokaisesta vieraasta on tehtävä oma juoma. Yksi kerrallaan. Koko yön. Ratkaisu tähän yleiseen puolueongelmaan on yksinkertainen: Tee lyönti.
Punch aloitti vakavan paluunsa, kun ihmiset tajusivat, että näillä suurikokoisilla cocktaileilla on pitkä historia - sellaisella, jolla ei ole mitään tekemistä menneiden lukiopäivien piikkien kanssa. Boolin avulla vieraat voivat palvella itseään helposti, jotta isäntä pääsee juhliin sen sijaan, että viettäisi koko ajan sen työskentelyyn. Suurimmat reiät ovat virkistäviä, herkullisia ja kauniita, koristeltu syötävillä koristeilla ja tarjoillaan houkuttelevassa kulhossa.
Tee seuraavaa kokoontumistasi varten cocktailvalikko yksi ja täydellinen asia. Tarvitsetko boolireseptejä? Olet valmis.
Esittelyvideo
Negroni Sbagliato on nimetty virheellisesti Negroniksi, mikä on tapa edetä yrittäessään miellyttää joukkoa. Vaihdetaan tavallinen gini klassikossa Negroni kuohuviiniä varten tämä booli on ihanteellinen pitämään mielialan kevyenä ja juhlallisena. Se on myös hieno alku illalliselle - juoma, joka on hedelmäinen, katkera ja kuohkea napostella sormiruokien kanssa.
Kun ajatellaan hedelmää lyöntiin, viikunat eivät ole ensimmäisiä, jotka tulevat mieleen. Mutta se ei tarkoita, että sinun ei pitäisi kokeilla tätä hölynpölyä seuraavalla jamboreella. Siinä yhdistyvät bourbon ja maustettu rommi sitrushedelmien ja sekaisin viikunoiden kanssa kauniiseen, puhtaaseen kulhoon, joka on täynnä potkua hedelmää.
Tumma rommi, vaalea rommi, ananasmehu, appelsiini-curaçao, grenadiini ja maustepippuri: Se kuulostaa Tiki-juomien rakastajien unelmasta, eikö olekin? Tee tämä kesälle sopiva booli rannalla tai uima-altaan äärellä. Luotu cocktaillegenda Dale DeGroff, se yhdistyy helposti kulhoon ja jäähdytetään lasissa maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi.
Cocktail-historioitsija David Wondrich mukautti tämän bändin antiikkireseptistä. Se sulauttaa konjakin, rommin, portin ja Grand Marnierin vahvaan keitettyyn mustaan teeseen ja oleo saccharumiin (sitruunankuoren makeutetut öljyt). Lyhyesti sanottuna se ei ole heikkohermoisille. Kokoa tämä kevyesti kofeiinia sisältävä kulho ja anna vieraidesi lisätä jokainen annos soodalla tai samppanjalla.
Jatka alla olevaan kohtaan 5 9.
Onko ylimääräinen kuppi kuplivaa makaamassa? Sitten olet hyvä mennä tähän juhlaan kulhoon. Genever, Cointreau ja sitrushedelmät tulevat yhdessä samppanjan ja kerma-soodan kanssa hienostuneeseen, kuohuviinihoitoon, joka osuu sekä suolaiseen että makeaan. Koristele tähtianisilla, viipaloiduilla ananasilla ja tuoreella raastetulla muskottipähkinällä tuoksuva lopputulos.
Tämä suurikokoinen cocktail voidaan tarjoilla kannussa, mutta lähestymistapa on sama kuin booli: Tee kaikki työt etukäteen, niin voit pelata vapaasti. Alkuperäisen ruuvimeisselin pohjalta se heittää sekaisin oranssin ja Aperolin. Tuloksena on virkistävä sippi, jonka päällä on soodaa ja koristeltu timjamioksilla auringonlaskun punastuneessa sävyssä.
Tämä rubiininpunainen kauneus alkaa sekoittuneella sitrushedelmillä ja osuu sitten blanco tequilalla. Annos grenadiinia tekee tämän boolin popiksi, ja 7UP-toppi pyytää sitä laulamaan. Makea-torttu kevyellä piikillä, tämä on yksi palvella seuraavalla takapihalla. Suurin ongelma on saada naapurit menemään kotiin.
Ei ole sattumaa, että Aperol esiintyy kahdesti tässä luettelossa. Matala ABV ja kirkas katkeran makea maku tekevät siitä ihanteellisen sellaiselle laiskalle, istuttavalle siemaukselle, johon lyönti yleensä liittyy. Aperoliin infusoidaan täällä rosmariinia, suolaista tapaa temperoida bourbon-lämpöä boolissa. Hunajainen makeus ja greippimehut lisäävät pyöreyttä kuplivalla ja soodavesi-viimeistelyllä.
Jatka 9/9 alla.
Absintti ei ole ilmeisin valinta boolille - ainakaan ei perusaineosana. Tämä yksinkertainen absintin, veden, sitrushedelmien ja sokerin seos luo varmasti käännynnäisiä. Viipaloidun kurkun koriste on niin lähestyttävä, että vieraasi ihmettelevät, miksi he eivät ole siemaillut tätä kukkaeliksiiriä koko elämänsä ajan.