Baarimikot punnitsevat, mitä pulloja he haluavat käyttää tässä yksinkertaisessa klassikossa.

Toimittajamme tutkivat, testaavat ja suosittelevat itsenäisesti parhaita tuotteita; saat lisätietoja tarkistusprosessistamme täältä. Saatamme saada palkkioita valitsemistamme linkeistä tehdyistä ostoksista.

Daiquiri on usein baarimikon suosikkijuoma, klassikko, joka kuulostaa petollisen yksinkertaiselta, mutta vaatii jonkin verran taitoa, jotta se onnistuu kunnolla. Perusainekset ovat rommi, limetin mehu ja yksinkertainen siirappi. Ensimmäinen on tietysti tärkein, ja valittavana on niin monia erilaisia ​​​​tyylejä riippuen siitä, minkä tyyppistä Daiquiria teet.

Vaaleaa tai valkoista rommia käytetään usein, mutta tumma rommi on yhtä tervetullut tähän juomaan. On olemassa korkean ja matalan kestävyyden vaihtoehtoja, samoin kuin kunkin pullon erilaiset makuprofiilit sen alkuperämaan, tynnyrikypsytyksen ja tislaus- tai sekoitustavan perusteella. Kysyimme parhailta baarimikoilta ympäri maata heidän suosituksiaan siitä, mitä rommia tulisi käyttää hyvin valmistettuun Daiquiriin, ja he keksivät vaihtoehtoja jokaiseen budjettiin ja makuun.

Tässä ovat parhaat löytämämme rommit seuraavan täydellisen Daiquirin valmistamiseksi.

Paras kokonaisuus: Equiano

Caskersin luvalla

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Caskersin luvalla

Alue: Barbados, Mauritius | ABV: 43 % | Tasting Huomautuksia: Butterscotch, rusina, ruskea sokeri

'Daiquireja ylistetään cocktailien pylvääksi, ja se on yksi ensimmäisistä klassisista cocktaileista, joita opin täydentämään', sanoo Washingtonin baarimikko Sargent Black. Equiano Rumin maustetut toffee- ja banaanimaut tekevät Daiquirista viestin, joka puhuu Olauduah Equianon sankaruudesta ja mustan kulttuurin rikkaudesta.

Kim Hunter, perustaja Voimakkaat valut , on myös fani. Itse rakastan vanhentuneita alkoholijuomia, hän sanoo, ja uskon, että [perustaja] Ian Burrell teki ilmiömäisen työn varmistaakseen, että Equiano säilyttää rommin tislausprosessin eheyden, mutta muutti sitä vanhentamalla tätä rommia entisessä -konjakki- ja entiset bourbon-tynnyrit.

Butterscotch, karamelli, appelsiini ja tammen vivahteet toimivat hyvin sitrushedelmien kanssa nostaen klassisen Daiquirin uudelle tasolle, sanoo Atlantalainen baarimikko Thandi Walton. Se on yksi parhaista rommeista, joita olen maistanut.

Liittyvät : Parhaat rommit rommille ja koksille

Paras budjetti: Bacardi Superior

ReserveBarin luvalla

Alue: Puerto Rican | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Sitruuna, vanilja, kukka

Klassinen Daiquiri on hyvin yksinkertainen mutta kaunis juoma, ja se sopii tyypillisesti kevyeen rommiin, sanoo Myles Holdsworth, ruoka- ja juomajohtaja Ritz-Carlton , New Orleans. Koska yksi Kuuban tunnetuimmista cocktaileista, loistava vaihtoehto on käyttää Bacardia, joka syntyi Kuubasta ennen muuttoa Puerto Ricoon.

Bacardi Superior on loistava budjettivaihtoehto käytettäväksi Daiquirissa, mutta Holdsworth mainitsee, että Bacardilta on myös kalliimpia vaihtoehtoja.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat rommit

Paras Hemingwaylle: Owney's Original

Drizlyn luvalla

Alue: Brooklyn, NY | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Sokeriruoko, banaani, savu

Owney's Original Rumin maanläheiset ja kukkaiset ominaisuudet tekevät tästä täydellisen hengen raikkaaseen, sitrusmaiseen ja kevyeen Daiquiriin. Se on erityisen hyvä Hemingway Daiquirissa, sanoo baarimikko Isabella Marriott Komea Baari Brooklynissa.

Tämä juoman versio yhdistää valkoisen rommin, limetin ja greippimehun sekä maraschino-liköörin. Tämän NYC:n askartelutislaamon rommin luonne sopii täydellisesti käytettyjen komponenttien kanssa.

Paras tumma: Ron Zacapa 23 Centenario

ReserveBarin luvalla

Alue: Guatemalan | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Hunaja, kaneli, inkivääri

Reniel Garcia, yrityksen juomapäällikkö V&E-ravintolaryhmä , suosittelee käyttämään tätä tummaa guatemalalaista rommia, joka on 6–23-vuotiaiden nesteen seos, käytettäväksi Daiquirin valmistuksessa.

[Sillä on] pehmeä aromi hunajainen, karamelli ja hedelmäisyys. Se on makea ja suuta lämmittävä, ja siinä on vivahteita tammesta, vaniljasta, kuivatuista hedelmistä ja hieman lakritsista, mutta pitkä lopputulos täydentää cocktailia.

Paras pakasteille: Flor de Caña 4 Year Old Rum Extra Dry

ReserveBarin luvalla

Alue: Nicaraguan | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Valkosuklaa, appelsiini, vanilja

Nämä ovat myrskyisiä vesiä, joita voi punnita sen mukaan, millaista Daiquiria etsit, mutta klassisen tavallisen työhevosen osalta katsot Flor de Cana 4-vuotiasta, sanoo Tobias Hogan. The Weather Distilling Co . Se on täyteläinen ja pyöreä, ja siinä on makeita vivahteita, jotka täydentävät ja kohottavat limetin mehua, eikä se koskaan petä. Käytä tätä, kun teet Daiquirin jäädytettyä versiota kohottaaksesi tätä altaan äärellä olevaa cocktailia.

Paras valkoinen: Don Q Cristal

Don Q:n luvalla

Alue: Puerto Rican | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Vanilja, ananas, ruskea sokeri

Suosikkirommini tavallisessa Daiquirissa pitäisi olla Don Q Cristal White Rum, sanoo Reece Dodd Helen Birminghamissa, AL.

Don Q Cristal on yksinkertainen ja sileä. Toisin kuin useimmat kirkkaat rommit, Don Q käyttää useita tislausprosessia. Tämä prosessi tarjoaa puhtaamman ja herkemmän profiilin. Tislauksen jälkeen sitä kypsytetään 1,5-5 vuotta amerikkalaisissa valkotammitynnyreissä. Tämä luo sileämmän lopputuloksen, mikä tekee siitä täydellisen rommin klassisen Daiquiri-rakenteen hienostamiseksi.

Aiheeseen liittyvä: Parhaat valkoiset rommit

Paras ikäilmoitus: El Dorado 3 vuotta

Drizlyn luvalla

Alue: Guyana | ABV: 40 % | Tasting Huomautuksia: Sitruuna, ruokosokeri, kaakao

Paras rommi on El Dorado 3 Year White Rum, sanoo baarimikko Scott Moser ANTAA POTKUT ART Hotel Denverissä. Rommin monimutkaisuus tekee tästä petollisen yksinkertaisesta cocktailista maagisen. Sitä kypsytetään kolme vuotta ja suodatetaan sitten tynnyristä poimitun värin poistamiseksi.

Nestor Marchand, ruoka- ja juomajohtaja Plunge Beach Resort , suosittelee myös sitä. Daiquirisille pidän parempana El Doradoa Guyanasta, hän sanoo. Se on yksi lempivaaleista rommeistani, jossa on leivontamausteisuutta ja appelsiininkuorta sekä muita hedelmiä. Mauste rauhoittaa hieman ja jättää kieleen ihanan karamellimakuisen pinnoitteen.

Paras Split Rum Daiquirille: Plantation 3 Star

Drizlyn luvalla

Alue: Barbados, Trinidad, Jamaika | ABV: 41,2 % | Tasting Huomautuksia: Keksi, suklaa, ruoho

Minulle Daiquiri on tapa, jolla mittaan muita baarimikoja, sanoo Graham Courter, baarin johtaja Main Street Meats Chattanoogassa, TN.

Tällainen yksinkertainen kolmen ainesosan ja klassinen juoma, mutta se voi todella osoittaa ymmärrystä yksinkertaisista aineksista ja alkoholijuomista. Kun joku istuu baarissani, käytän yleensä kahta eri rommia jaettua pohjaa. Plantation 3 Star on lähtöpisteeni, 1,5 unssia. Sen kolmen rommin sekoitus on täydellinen kautta linjan, ja Jamaikan rommista on juuri sen verran funkia, että se kestää limen.

Paras sekoitus: Honesty Rommi

Drizlyn luvalla

Alue: Jamaika, Barbados | ABV: 47 % | Tasting Huomautuksia: Vaniljakastike, sitrushedelmät, ananas

Probitas sekoittaa rommia kahdelta ikoniselta tislaamolta, Foursquarelta Barbadoselta ja Hampden Estatelta Jamaikalta luodakseen täydellisen kevyen, trooppisen sekoituksen sitrushedelmien ja vaniljan vivahteilla, sanoo Scott Baird, tislaamon omistaja. Zeppelin Nashville .

Jon Feuersanger, baaripäällikkö osoitteessa Death & Co Denver , nauttii myös tämän rommin käytöstä. Se on kaikin puolin suosikkirommini, hän sanoo. Se on sekä kirkas että kevyt ripauksella funkia, jota rakastan oikeassa Daiquirissa.

Clay Tolbertille Kujan valo Virginiassa korkeampi ABV toimii hyvin Daiquirissa. Sinulla on kolme ainesosaa, ja ne kaikki on laskettava, hän sanoo. Todennäköisesti parasta, jos käytät rommia, joka tuo lämpöä, tuo mukanaan estereitä jamaikalaisjuurineen ja tuo mukanaan jalostamoa, jossa on myös röyhkeää kypsää barbadosalaista mehua.

Lue seuraavaksi: Pina Coladasin parhaat rommit

Miksi Trust SR 76beerworks?

Jonah Flicker on kokenut kirjailija, joka on peitellyt alkoholijuomia ja matkustanut ympäri maailmaa vieraillessaan tislaamoissa useiden vuosien ajan. Hänen töitään on esiintynyt useissa eri kansallisissa julkaisuissa, jotka ovat käsitelleet trendejä, uutuuksia sekä henkien taustalla olevia tarinoita ja keksijöitä. Hänen ensimmäinen rakkautensa on edelleen viski, mutta hän rakastaa tequilaa, rommia, giniä, konjakkia ja kaikkea tislattua.