Jopa Mudaluistin voi olla tyylikäs oikealla ulkonäöllä ja lasilla.

Mudslide voi olla yksi cocktailmaailman dekadenttisimmista, syyllisimmistä nautinnoista, mutta toisin kuin aikaherkkä Tom & Jerry tai vaivannäköinen Eggnog, se on helppo tehdä. Nämä ovat kuusi asiaa sen historiasta parhaaseen tapaan tehdä se - usein pilkatusta, mutta kieltämättä nautinnollisesta Mudaluistosta.

1. Se on kaikki kerma

Mudslide ei ole juoma laktoosi-intoleranteille - tämä runsas ja vaahtoava hemmottelu koskee meijeri- ja kermaliköörejä, erityisesti irlantilaista kermalikööriä ja raskasta kermaa. Terveellisempi vaihtoehto, kuten 2% maitoa, tai mikä vielä pahempaa, rasvaton, ei leikkaa sitä. Lisää kahvilikööriä ja vodkaa, ja ainoa näkyvissä oleva luonnonkatastrofi on mahdollisen terveellisen ruokavalion täydellinen tuhoutuminen.

2. Sen juuret ovat Karibian

Vaikka se saattaa tuntua juoksulta, jonka joku on keksinyt lomamökillä, Mudslide näki syntymänsä Hylky Baari Rum Point Clubissa Grand Caymanin saarella. Olemme mutamäen koti, sanoo Rum Point Clubin ruoka- ja juomajohtaja Kyle Creasap. Legendan mukaan Mudslide keksittiin täällä sen perusteella, että asiakas tuli sisään ja halusi tilata valkoisen venäläisen. Ja tuolloin Wreck Bar oli vain olkikatto. Meillä ei ollut raskasta kermaa, hän sanoo. Mutta heillä oli pullo irlantilaista kermalikööriä, ja niin se tapahtui ensin.

Rum Point Club

3. Se keksittiin 1970-luvun puolivälissä

Vaikka juoman keksinnön 1950-luvulle liittyneistä artikkeleista on enemmän kuin muutama, yksi yksityiskohta kiistää tämän käsityksen ja sijoittaa luomuksen tiiviisti 70-luvun loppupuolelle: irlantilaisen kerman käyttöön. Tätä avainkomponenttia lanseerattiin virallisesti kansainvälisenä pullotettuna tuotteena vasta vuonna Baileys debytoi sen vuonna 1974.

4. Siinä ei ole paljon suklaata

Nimi sana mudassa saisi järkevän henkilön uskomaan, että suklaalla on keskeinen rooli juomassa, kuten Mississippi-muta-piirakassa. Juomassa ei kuitenkaan vaadita sitä ainesosaksi - Mudaluistin suklaa tulee Bailey'sistä, jossa on vähän kaakaouutetta. Silti ripaus aromaattisia suklaakarttoja antaa juomalle tervetullut kerros monimutkaisuutta.

5. Se on paremmin ravisteltu

Kuten kaikki kermaa tai kermaliköörejä käyttävät juomat, Mudslide on sellainen, joka tulisi tehdä voimakkaalla ravistelulla sen sijaan, että sekoitettaisiin. Pidän parempana, että sitä ravistetaan ja tarjoillaan jäähdytettynä, sanoo Travis Sanders, pääbaarimikko Pennyroyal ja Ravistaja + Keihäs Seattlessa. Se luo paremman tasapainon ja maun. Ravistamalla sisällytetään ainekset paremmin ja se antaa juomalle ansaitsemansa ihanan, vaahtoavan tekstuurin.

6. Amaretto vie sen mudasta likaiseen

1980-luku oli loistava aika cocktaileille, jossa oli paljon luovuutta, mutta ei paljon kohtuullisuutta. Esimerkiksi syntyneet silmänrullaavat inspiroivat riffit Mudslidessa: Lisää amaretto, ja siitä tulee värikkäästi ohjattu huutava orgasmi. Vaihda vodka kokonaan amarettoon, ja se on vain tavallinen orgasmi. Kumpikaan nimi ei ole luokiteltu, eikä sitä ole suositeltavaa pyytää ensimmäisenä päivänä.