Jos olet matkalla Skotlantiin, skotti on ilmeinen päivän järjestys. Mutta mitä saatat löytää siellä, on kannettava siemaillen kulttuuria: cocktaileja tölkissä. Tämä älykäs liikkeellä oleva luominen puuttui valtioista viime aikoihin asti. Meillä oli vain mallasjuomia - väärin maustettuja kovia limonadeja, jäähdyttimiä ja muuta, joka oli valmistettu mallasjyvistä ja mehutettu ylimääräisellä alkoholin tärinällä maissin sivutuotteiden kautta. Syy: Kiellon jälkeiset kiellon jälkeiset lait eivät yleensä tiedä, mitä tehdä purkissa olevilla puhtailla väkevillä alkoholijuomilla. Vaikka heidän alkoholipitoisuutensa olisivat laimennuksen perusteella verrattavissa esimerkiksi oluen tai mallasjuoman kanssa, ne kuuluvat erillisiin veroluokkiin. Pieni 7% ABV-purkitettu cocktail verotetaan samalla tavoin kuin täysjyväpullo viiniä.

Mutta teollisuuden edelläkävijöiden, mukaan lukien alla olevat viisi purkitettua cocktailia, ansiosta Yhdysvallat on hyvin matkalla valaistuneisiin, korkealaatuisiin TTK-toimiin, jotka voisivat laittaa sanat viininjäähdytin samaan pölyiseen laatikkoon kuin 8-raitainen nauha.

1. Cutwater Spirits (15 dollaria / 4 kpl 12 unssin tölkkiä)

sr76beerworks.com

Vedenalaiset väkevät alkoholijuomat perusti Yuseff Cherney, joka aloitti tislauksen sivuprojektina Ballast Point -panimon alla. Hän alkoi säilyttää cocktaileja, koska halusi tehdä juomia, joista voi nauttia kalastuksen ja patikoinnin aikana. Tuotemerkillä on 18 purkitettua cocktailia, jotka on valmistettu premium-väkevien alkoholijuomien valikoimasta, mukaan lukien Bloody Mary, Rum & Ginger, Gin & Tonic ja Long Island Ice Tea, joista jokaisessa on Cutwaterin San Diegon käsityöläiset. nuolla mallasta näkyvissä.

2. Fishers Island Lemonade (16 dollaria / 4 kpl 12 unssin tölkkiä)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Fishers Islandilla on vain yksi pullotettava jakkara-baari sen yhdeksän meripeninkulman maata pitkin Long Island Soundissa, Pequot Inn . Rakennettu vuonna 1902, Bronyo Shillon isä otti majatalon ja baarin haltuunsa 1990-luvulla, ja sen mukana oli suosittu, mutta alkuperäisvapaata talon keitos nimeltä Fishers Island Lemonade - yhdistelmä viskiä, ​​vodkaa, hunajaa ja tuoretta sitruunamehua.

Eräänä myöhään illalla olin baarimikko, ja minun täytyi täyttää limonadiastia niin paljon, koska se oli niin suosittu; siitä me tunnemme, Shillo sanoo. Luulin, että olisi hienoa, jos voimme pullottaa sen. Mutta merenkulkusaarella kasvaminen antoi hänelle älykkään ajatuksen mennä sen sijaan purkkiin. Etiketit eivät irtoa märinä. Sinulla ei ole lasia esimerkiksi veneessä. Ja tiedät, siellä on lapsia, jotka haluavat ampua aseita. Se sattuu olemaan myös hyvin toti -kuin, joten vaikka se on erittäin virkistävää suoraan jääkylmästä tölkistä, lämmitettynä ja mukiin kaadettuna se saa uudenlaisen kausittaisen monipuolisuuden.

3. Pitkä juoma (14 dollaria / 6 kpl 12 unssin tölkkiä)

sr76beerworks.com

Suomen suurin vienti - epäilemättä saunan lisäksi - on lonkero, alkoholijuomien luokka, jossa gini yhdistetään greippisoodaan. Virkistävän cocktailin juuret voidaan jäljittää vuoden 1952 kesäolympialaisista, jolloin Suomen hallitus tarvitsi nopean palvelun miljoonille vierailijoille. Se pysyi suosittuna paikallisten keskuudessa ja on nykyään saatavana useina muunnelmina ympäri Suomea. Onneksi USA: lle tehty versio muutti osavaltiosta vuonna 2018. Tämä erityinen long drink, osuvasti kopioitu Long drink , on kevyesti hiilihappoinen sekoitus giniä, greippisoodaa ja katajaa, joka menee helposti alas ja on pakattu erottuvaan kirkkaan siniseen tölkkiin. Se on luonnollinen valinta kesälle, mutta älä jätä Long Drinkia yksinomaan lämpimän sään viettoon - suomalaiset juovat sitä ympäri vuoden.

4. Lävistysmuuli (11 dollaria / 4 kpl 12 unssin tölkkiä)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Avasimme maistamishuoneemme vuonna 2012 Denverissä, kertoo Wyn Ferrell, joka omistaa yhdessä Mile High Spirits liikekumppaninsa Joe Vonfeldtin kanssa. Meistä tuli heti tunnettuja nimellä Moskovan muuli palkki, jossa on 10-15 vaihtoehtoa valikossa. Juoman laittaminen tölkkiin tuntui luonnolliselta poikkeamisesta heidän muulipohjaiseen menestykseen. Maissipohjainen vodka on heidän oma tuotteensa, ja loput koostuu aidosta inkivääriuutteesta, tuoreesta lime mehusta ja paikallisesti tuotetusta Colorado-punajuurisokerista. Cocktail on vähemmän makua kuin työntely, mutta se on virkistävä, kannettava ja gluteeniton.

5. Hidas ja matala kallio ja ruis (4 dollaria / 100 ml tölkki)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Cooper Spirits Co. aloitti Rock & Rye -trendin uudestisyntymisen mausteisella, sitrushedelmällisellä, makealla-tarpeeksi versiolla. Se on voittanut yhdistelmä yrityksen omaa ruista, ilmakuivattuja floridan appelsiineja, Angostura katkeroita, Pennsylvaniasta peräisin olevaa raakaa hunajaa ja ripaus karkkia. 84-kestävä Hidas ja matala on saatavana 750 ml: n pullossa, jos haluat. Mutta on vaikea kieltää tuotemerkin 3,4 unssisen tölkin siirrettävyyttä (ja ihastuttavaa luonnetta), mikä on täydellinen määrä yhdelle cocktailille. Jos neljä taalaa kuulostaa paljon tältä nestemäärältä, ota huomioon, että sama juoma samojen korkealaatuisten ainesosien kanssa maksaisi sinulle vähintään kaksinkertaisen määrän missään baarissa.