Klassikko Päivänkakkara kukka on aina hyvä valinta. Sen todistettu yhdistelmä tequilaa, tuoretta lime-mehua ja appelsiinilikööriä on kylvänyt janoja 1900-luvun puolivälistä lähtien. Joten on vain luonnollista, että joku voi haluta suorittaa jalo tehtävän tehdä joukko Margaritasia kerralla. Koska kuten yleinen viisaus sanelee, Margaritas by the Pitcher on luotettava tapa miellyttää joukkoa.

Margaritas-kannun tekeminen ei ole vaikeampi kuin yhden Margaritan tekeminen. Suurin ero on, että käytät suurempaa määrää kutakin ainesosaa. Kun kannu on täynnä, voit antaa vieraillesi lasit, mikä säästää aikaa ja pitää heidät onnellisina.

Tämä resepti on peräisin baarimikko-legendasta Dale DeGroff. Hän lisää agave-siirappia tequilan, limetin mehun ja Cointreaun pyhään kolminaisuuteen ripaus makeutta varten ja suurentaa suhteet suureksi eräksi, joka mahtuu tiukasti 52 unssin kannuun. Tämä resepti palvelee 12 ihmistä, mutta voit säätää annoksia tarpeen mukaan ja käyttää suurempaa kannua, jotta mahtuu enemmän juomia. (Hei, ihmiset pitävät täyttöistä.)

Kun erä on valmis, ravista annoksia nestettä jäillä, siivilöi lasiksi ja koristele kukin kalkkipyörällä, jotta juomat saavat henkilökohtaisen kosketuksen.

Ainekset

• 14 unssia Cointreaua
• 10 unssia kalkkimehua, juuri puristettua
• 3 1/2 unssia agave-siirappia tai yksinkertainen siirappi
• 22 unssia tequilaa
• Koristele: 12 kalkkipyörää

Askeleet

1. Lisää 52 unssin kannuun Cointreau ja lime-mehu ja sekoita sekoittaaksesi.

2. Lisää agave tai yksinkertainen siirappi ja sitten tequila. Sekoita yhdistääksesi, sitten maistele. (Maku on voimakas, koska juomaa ei ole vielä laimennettu jäällä.)

   
   
   

3. Tarjoile kaatamalla 4 unssia seosta kerrallaan ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista kunnes se on hyvin jäähdytetty. (Jos sinulla on suuri ravistin tai gallonapurkki, jossa on kierrekorkki, voit ravistaa useita juomia samanaikaisesti.)

4. Siivilöi varrelliseksi Margarita-lasiksi, jossa on puolisuolattu reuna tai kivilasi, joka on täynnä tuoretta jäätä.

5. Koristele ohuella kalkkipyörällä.