Mestarisommeliereiden tuomioistuin näkee suuria muutoksia, alkaen hallituksestaan

2024 | Uutiset

Selvitä Enkeli

Juomat

Tuoreeseen oikeuteen nimitetyillä naisilla on suunnitelmia organisaation suhteen.

Julkaistu 16.12.2020

Kuva:

Getty Images / AsiaVision





Useita syytöksiä seksuaalisesta häirinnästä ja väkivallasta Amerikan luvussa Mestarisommelierien tuomioistuin (CMSA) tuli ilmi kautta Julia Moskinin artikkeli The New York Timesissa lokakuun lopulla 2020. Tuolloin näytti siltä, ​​että naispuolisten mestarisommelier-ehdokkaiden kärsimät saalistuskauhut, jotka organisaation johtajat ilmeisesti jättäneet huomiotta, saattoivat kaataa organisaation kokonaan. Sen sijaan siitä johtuvat muutokset organisaation sisällä voivat pelastaa mustelman CMSA:n ja muuttaa sen ja ehkä koko viinialan parempaan suuntaan.



Elite Shakeup

Court of Master Sommeliers aloitti toimintansa 1960-luvun lopulla Isossa-Britanniassa, ja se oli kymmenen vuoden sisällä tärkein ja arvostetuin viinialan ammattilaisten koulutus- ja tutkintojärjestö maailmassa. 80-luvun puoliväliin mennessä, kun vakavien sommien määrä Amerikassa lisääntyi, luotiin Amerikka-osasto, joka kattaa Kanadan, Meksikon, Etelä-Amerikan ja Etelä-Korean. Sen perustivat Nunzio Alioto, Wayne Belding, Richard Dean, Chuck Furuya, Evan Goldstein, Madeline Triffon ja Fred Dame (joka on yksi miehistä, joita syytetään seksuaalisesta väärinkäytöksestä).

Tuomioistuin tarjoaa neljä testausta ja akkreditointia, jotka tuhannet opiskelijat läpäisevät vuosittain eri tasoilla. Tällä hetkellä Amerikassa on 172 ammattilaista, jotka ovat saavuttaneet organisaation korkeimman mestarisommelier-arvon. Heistä 144 on miehiä ja 28 naisia.



CMSA julkisti 2.12.2020 uuden hallituksen, jossa on 11 mestarisommelier-jäsentä, jotka edustavat lähes täydellistä liikevaihtoa. Näistä 11 jäsenestä kolme on naisia, mukaan lukien hallituksen uusi puheenjohtaja ja varapuheenjohtaja. On huomattava, että tämä ei näytä kovin erilaiselta kuin entinen hallituksessa, jonka jäsenistä kaksi oli naisia.

Lukuun ottamatta yhtä aiemmin toiminutta hallituksen jäsentä, joka valittiin uudelleen – sommelier, viininvalmistaja ja ravintoloitsija Christopher Bates – CMSA siivosi talon edellisistä hallituksen jäsenistä vastauksena seksuaaliseen häirintään ja pahoinpitelyyn liittyviin syytöksiin ja niiden myöhempään käsittelyyn ja nimitti demokraattisesti valittiin uutta verta hieman yli kuukausi skandaalin puhkeamisen jälkeen.



Pinnalta katsottuna tämä saattaa näyttää polvi-nykyiseltä, korkea-altiselta PR-reaktiolta organisaation itselleen aiheuttamaan kauheaan ja mahdollisesti rahaa menettävään ongelmaan. CMSA:n mukaan noin 8 500 yli opiskelijaa käy läpi ja maksaa lukemattomia kursseja ja kokeita kolmen vuoden aikana. Jos skandaalin huono optiikka saisi opiskelijamäärän vähenemään, se aiheuttaisi organisaatiolle massiivisen tulonmenetyksen.

Mutta uusi hallitus ei ole nukkejärjestelmä. Kaikkien potentiaalisten hallituksen jäsenten oli noussut itsenäisesti, asettua vaaleissa, esitellä asiansa moderoidussa kaupungintalotyylisessä koko organisaation laajuisessa virtuaalikokouksessa ja sitten äänestetty tai ei.

Motiiveja muutokseen

Koko urani on ollut ravintolatilassa, ja olen johtanut joitain ravintoloita, jotka ovat olleet vaikeuksissa. Ja ilmeisestikin olemme nyt elämämme taistelussa toimialana, sanoo uusi hallituksen jäsen Mia Van de Water, joka on ansainnut mestarisommelier (MS) -tittelin organisaatiossa ja toimii tällä hetkellä organisaation apulaisjohtajana. Luokitus , korealainen pihviravintola New Yorkissa, jossa Victoria James, yksi Moskinin artikkelin esittäneistä naisista, on kumppani.

Ajattelin, että olen nainen enkä valkoinen nainen – olen puoliksi korealainen – minulla on ollut elämänkokemuksia, jotka antavat minulle erinomaisen ymmärryksen siitä, kuinka ottaa jotain, mikä näyttää siltä, ​​että se ei toimi, ja selvittää, mitä radikaaleja muutoksia meidän on korjattava tai parannettava se tai saatettava se oikealle tielle, Van de Water sanoo. Ajattelin, että voisin olla arvokas näillä tavoilla, joten päätin lähteä juoksemaan.

Yksi asia, joka sai minut päättämään ehdolle, oli se, että olemme kriittisessä paikassa ja tarvitsemme vahvaa naisjohtajuutta, sanoo Emily Wines, vasta valittu hallituksen puheenjohtaja, joka ansaitsi MS-tutkinnon vuonna 2008 ja työskentelee tällä hetkellä Cooper's Hawk -viinitila ja ravintolat Napassa, Kaliforniassa. Viimeisen kahden vuoden aikana skandaali toisensa jälkeen on antanut huonoa valoa yhteisöllemme, ja minusta suuri osa siitä johtui tuomioistuimen perustamisen perustasta, miltä sommelier näytti 60-luvulla. .

Viinimaailma oli hyvin erilainen, lisää Wines. Se oli hyvin valkoinen ja hyvin miespuolinen. Somms käsitteli viiniä melko yksinomaan luksustavarana. Pikakelaus tähän päivään, ja sommelier-maailma on radikaalisti erilainen. Demografiset tiedot ovat muuttuneet. Toki siellä on myös vanhoja valkoisia miessommeliereja, mutta se on täysin erilainen sekoitus ihmisiä ja kulttuureja.

Vallan väärinkäytön malli

Se ei ole yksinomaan tuomioistuimessa, mutta tuomioistuin on varmasti tilanteessa, jossa on paljon haavoittuvia ehdokkaita ja mestarisommeja vallan asemissa, ja tämän valtadynamiikan ansiosta ihmiset käyttävät sitä hyväkseen, Wines sanoo. aiemmin hallituksen jäsenenä vuosina 2013-2015.

Itse asiassa nyt julkiset paljastukset mestarisommeliereista, jotka ovat usein myös organisaation kokeiden ylläpitäjiä raskaan vuosia kestäneen ohjelman aikana, osoittavat mallin, jossa vallassa olevat miehet ovat kuulemma hurrailevia, uhkailevia ja toisinaan pahoinpidellyjä MS-tautien naisopiskelijoita vaatien. seksuaalisia palveluksia vastineeksi koulutus- ja ammatillisesta avusta.

Tämä käytös on usein harjattu pois: 'Voi, hän on juuri sellainen, tai 'Se on yksimielistä', Wines sanoo. Emme aio sietää sitä. Asetamme uusia vahvoja standardeja.

Seksismi baarimikkomaailmassa on totta. Tässä on joitain tapoja käsitellä sitä.