Klassikko Daiquiri , Kuuban cocktail, joka on peräisin 1800-luvun lopulta ja oli tunnetusti juo Hemingwayä (tosin a muutama muutos ), tarjoillaan ylöspäin, ei jäädytettynä. Mutta joskus kaipaat jotain viehättävää ja kylmää, aitous on rohkea. Kun nämä himot osuvat, tartu perinteisiin kolmeen ainesosaan, lisää ylimääräistä jäätä ja anna sille kaikki a pyöritä tehosekoittimessa , joka tekee slushie-tyyppisen herkun: virkistävä, kirpeä ja hieman makea.

Jopa pakastetun version 1980-luvun ketjuravintolayhdistysten kanssa hapan sekoituksella ei ole sijaa tässä cocktailissa. Tuoretta puristettua lime-mehua on salaisuus, jonka avulla juoman täydelliset maut voivat loistaa lumen läpi.

Ainekset

• 2 unssia valkoista tai kultaista rommia
• 3/4 unssia kalkkimehua, juuri puristettua
• 3/4 unssia yksinkertainen siirappi
• Koristele: kalkkipyörä

Askeleet

1. Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen, jossa on 3 tai 4 jääpalaa.

2. Pulssi sekoitetaan.

   
   
   

3. Kaada coupe- tai Margarita-lasiin ja koristele kalkkipyörällä.