Kaksi kevään herkullisinta ainesosaa yhdistyvät tähän kirpeään ja virkistävään tipppuun.

Ainekset

• 1 1/2 unssia giniä tai vodkaa
• 1/2 unssia Aperolia
• 3/4 unssia sitruunamehua, juuri puristettua
• 1/2 unssia mansikkamehua
• 3/4 unssia raparperisiirappia *
• Klubi-sooda, jäähdytetty, alkuun
• Koristele: marinoitu raparperivarsi **
• Koristele: sitruunapyörä

Askeleet

1. Lisää kaikki ainesosat paitsi kerma-sooda ravistelijaan, jossa on jäätä ja ravista.

   
   
   

2. Siivilöi highball-lasiksi tuoreen jään päällä.

3. Yläosaan klubisoodaa.

   
   
   

4. Koristele marinoidulla raparperivarrella ja sitruunapyörällä.