Chacha, Georgian kotimainen henki, on Tbilisi-cocktailbaarin kohokohta 41 astetta . Ninossa riffi Ninotchkalla Juomien sekoittamisen taide David A. Embury, baarin omistaja Roman Milostivy ja hänen tiiminsä ovat chachassa vodkan sijasta ja käyttävät sitä valkoisen creme de cacaon ja sitruunamehun rinnalla yhtä osuiseen cocktailiin, joka ravistetaan ja tarjoillaan.

Tämä resepti ilmestyi alun perin osana Tämä georgialainen baari on menossa maan alkuperäiseen henkeen .

Ainekset

• 1 unssi chacha
• 1 unssi valkoista kaakaovoidetta
• 1 unssi sitruunamehua, juuri puristettua

Askeleet

1. Lisää kaikki ainesosat ravistelijaan, jossa on jäätä, ja ravista.

2. Siivilöi coupe.