John deBary on New Yorkin baarimikko, kirjailija ja konsultti, jolla on yli vuosikymmenen kokemus työskentelystä palkituissa baareissa ja ravintoloissa. Hän kirjoittaa sr76beerworks.com-sivustolle ja muille johtaville julkaisuille.

Kokea

deBary aloitti baarimisen vuonna 2008 James Beard -palkinnon voittaneessa PDT-cocktailbaarissa, ja myöhemmin hänestä tuli Momofukun baarijohtaja, jossa hän työskenteli vuosina 2009-2018. Siellä hän koulutti lukemattomia baarimikkoja ja palvelimia sekä auttoi avaamaan 10 ravintolaa, kukin omalla ainutlaatuisella baariohjelmalla.

sr76beerworks.com-sivustolle kirjoittamisen lisäksi hänen työnsä on ilmestynyt Bloomberg Pursuits, GQ, Munchies ja Thrillist. John on nollakestävien kasvitieteellisten juomien linjan, Proteau, toimitusjohtaja ja perustaja. Hän julkaisi myös ensimmäisen kirjansa 'Juo mitä haluat: Subjektiivinen opas objektiivisesti herkullisiin cocktaileihin' kesäkuussa 2020. John on myös Ravintolan työntekijöiden yhteisösäätiö , edustus- ja apurahajärjestö, joka on sitoutunut parantamaan vieraanvaraisuuden työntekijöiden elämänlaatua.

Palkinnot ja julkaisut

• Kirjoittaja Juo mitä haluat: Subjektiivinen opas objektiivisesti herkullisiin cocktaileihin

Koulutus

deBarylla on kandidaatin tutkinto Itä-Aasian kielillä, kirjallisuudessa ja kielitieteessä Columbian yliopistossa Columbian yliopistossa.

Tietoja sr76beerworks.com-sivustosta

sr76beerworks.com on omistettu hyvälle juomiselle ja hyvälle asumiselle. Innostamme, viihdytämme ja koulutamme kaikkia - ja kaikkia - jotka ovat kiinnostuneita siitä, mitä tapahtuu lasissa ja siitä.

Dotdash on yksi suurimmista ja nopeimmin kasvavista verkkojulkaisijoista, ja se on voittanut yli 50 palkintoa pelkästään viime vuonna, mukaan lukien Digidayn vuoden 2020 julkaisija. Dotdash-tuotemerkkejä ovat Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com ja TreeHugger.