Rakastettu klassinen cocktail sopii loputtomiin muunnelmiin.

amerikkalainen Kuva:

SR 76beerworks / Tim Nusog

Katkerasta kolmen ainesosan italialaisesta cocktailista, joka tunnetaan nimellä Negroni, on tullut klassikko, ja se istuu Martinin ja Manhattanin rinnalla rakastettujen ja usein riffattujen cocktailien panteonissa.

Sen kerrotaan keksineen kreivi Camillo Negronin vuonna 1919 Caffè Casonissa Firenzessä, Italiassa sen jälkeen, kun kreivi pyysi jotain hieman vahvempaa kuin tuolloin suosittu Americano-cocktail – makean vermutin, Camparin ja soodaveden seosta – ja hänelle annettiin. juoma, jossa gin korvasi soodan.

Se putosi suosiosta jonkin aikaa, mutta on viime vuosina kokenut elpymisen, ja siitä on tullut yhtä lailla juovien suosikki, jotka omaksuvat juomaisen katkeransuloisen cocktailin. Jos olet fani, kokeile näitä herkullisia riffejä.

• Negroni