Monille pitkäaikaisille baarimikoille heidän nykyiset suurikokoiset tavoitteensa keskittyvät johonkin paljon syvempään kuin toisen hitti-cocktailin luominen: seuraavan sukupolven rakentaminen.

Sean Kenyon Denveristä Williams & Graham tietää, että tämä tarkoittaa usein opettajan ja, mikä tärkeintä, mentorin roolin ottamista, kun tilaisuus tulee.

Kenyonin kokemukset mentoroinnista verrattuna koulutukseen, baarijohtajuus ja näiden suhteiden antaminen ja ottaminen ovat keskeisiä neuvoja sekä aloitteleville mentoreille että mentoroitaville.

1. Älä tunnista itseäsi mentorina.

Istuin Jim Meehanin kanssa melkein viisi vuotta sitten Ranskassa lounaalla, ja olin saanut sähköpostin kaverilta, jota pidän mentorina. Hän sanoi minulle: ”No, kuka sinä kasvatat juuri nyt? Kuka on takanasi? Rakennatko tiimiä vai työskenteletkö yksin? ”Hänen kysymyksensä todellakin oli:” Ketä mentoroit? ”

Luin sähköpostin ja keskustelin Jimin kanssa siitä, ja Jim sanoi: ”Et voi olla mentori, ennen kuin joku soittaa sinulle.” Ja olen samaa mieltä siitä, ja se on jumissa. Et vain kutsu itseäsi mentoriksi. Mentori on iso sana. Et vain voi tarttua johonkin ja olla kuin: 'Tulen olemaan sinun mentorisi.'

2. Opi kaikilta, ei vain mentoreilta.

Jos halveksit työskennellä jonkun hyväksi, hän ei tule olemaan sinulle mentori. He saattavat kuitenkin opettaa sinulle joitain asioita, hyviä ja huonoja. Voit oppia keneltä tahansa; voit oppia mitä ei tehdä niin paljon kuin mitä tehdä. Olen oppinut yhtä paljon kauheilta esimiehiltä kuin suurilta. Mutta mentorointi on yhteys.

3. Ymmärrä opettaminen vs. harjoittelu.

Mentori on joku, joka opettaa elämän oppitunteja. Mentori ei vain kouluta sinua tekemään tiettyjä asioita. Koulutuksen ja opetuksen välillä on ero; siihen liittyy paljon jakamista. En työskentele vain oppikirjan perusteella, vaan työskentelen ihmisten kanssa, ja jokainen opiskelee erityyppistä koulutusta.

4. Koulutusohjelmilla on kuitenkin paikkansa.

Se alkaa koulutusohjelmista. Mielestäni on tärkeää, kun ihmisillä on rakenne ja selkeät tavoitteet: he tietävät, mitä he ampuvat ja mitä he haluavat saavuttaa. Heillä on oltava uskoa sinuun. Jonkun on oltava todellinen uskovainen, ja tavallaan heidän on ostettava sisään. Meille se on eräänlainen kulttimainen - vieraanvaraisuuden kultti. Kaikilla on pakkomielle samanlaisesta eetoksesta, 'palvelemme ihmisiä emme juo'-mentaliteettia.

5. Mentorointi on syvästi henkilökohtaista.

Meillä on jäsennelty koulutusohjelma Williams & Grahamissa, mutta en kutsuisi sitä mentorointiohjelmaksi. Minulle koulutus ja mentorointi ovat täysin erillisiä asioita. Voit kouluttaa taitopaketteja, mutta mentorointi on elämänkokemusten jakamista jonkun saattamiseksi suuremmaksi. Luulen, että tämä edellyttää henkilökohtaista yhteyttä. Et mentoroi joku, johon et usko, tai joku, jota et todellakaan tunne.